老壇子酸菜魚

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餐廳位於商場內，地點方便，傳統裝飾令人感受到濃厚湘菜文化，好有feel。湖南臭豆腐經典菜，黑黑嘅外觀，原來表面很酥脆，上到枱都冒著熱氣，內裡柔軟，入口酸辣口味，散發著獨特發酵香氣，剁椒魚頭鮮紅嘅剁椒鋪在整個魚頭上，辛辣味完美融合，肉質鮮嫩，恰到好處嘅鹹香，很宜搭配米飯🍚。酸菜鱸魚魚肉滑嫩，酸菜很清爽，湯汁醇厚而不膩，酸辣味都幾濃，很開胃，表面灑上菊花，更添清爽。酸蘿蔔炒牛肚本身個人很喜歡爽脆口感，牛肚與酸蘿蔔都好入味。