英記美點小食 (Closed)

 六十年代撈麵，其實就是豬油撈麵~ 麵條雖不是什麼竹昇麵，但總算爽口有彈性~ 豬油份量剛好沾滿每一條麵條，油香豐富但不覺油膩~ 畫龍點睛的，是那爆香了的韮黃 鮮蝦雲吞，每隻大小剛好，男的可能一口一隻，女的就要兩至三口才一隻~ 每隻都有一隻爽甜鮮蝦，豬肉比例佔約6分，肉實鮮味不肥~鳳城水餃，同樣是自家包製，比雲吞大一點，肉餡比例少一些，但有大量的木耳絲，十分爽口鮮甜~ 個人比較喜歡這一個多一點 腐乳通菜的腐乳是店舖自家調製，鹹香得來有豬油香~ 雖然不是本人喜愛的味道，但的確是多年來未曾有再吃到的味道，實在十分懷念  突然好像回到兒時去~除了各式傳統食品外，每張桌上還放有一瓶現時麵舖少見的醋漬辣椒蘿蔔~ 我們吃了差不多1/3瓶呢  真是愈吃愈滋味，停不了口 老闆娘十分好客，最後還給了我一小杯她自家調的牛蒡菊花茶，很棒啊