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2021-03-28
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成日聽啲前輩講，依家車仔麵多元化，但係食唔番以前嘅風味🧐位於油麻地輝記車仔麵，咖喱魷魚、花膠、瑞士雞翼通通都冇😅有嘅就係80年代傳統車仔麵嘅原貌😚小編每逢經過油麻地都會試，輝記車仔麵嘅水牌大部份都係車仔麵嘅基本組合🤨豬皮、豬紅、牛腩等🤫另外只有粗幼麵同油麵，落嘅唔係沙嗲汁而係牛腩汁，呢啲就係傳統車仔麵👍🏻今日收工經過舖頭只有老闆娘😬環境雖然一般，但望住老闆娘係車仔檔煮麵，視覺及味覺，充滿回憶🤤小編照舊叫豬紅、豬腸、牛腩加幼麵🤤豬紅爽滑，豬腸爽口仲有少少油脂，配合埋細細舊嘅碎腩，完全係舊時車仔麵嘅風味， 同依家嘅車仔麵有好大嘅對比，現今車仔麵嘅殺手鐧臘汁沙嗲汁係輝記車仔麵黎講係真係需要？好食指數：8/10
小編每逢經過油麻地都會試，輝記車仔麵嘅水牌大部份都係車仔麵嘅基本組合🤨豬皮、豬紅、牛腩等🤫另外只有粗幼麵同油麵，落嘅唔係沙嗲汁而係牛腩汁，呢啲就係傳統車仔麵👍🏻
今日收工經過舖頭只有老闆娘😬環境雖然一般，但望住老闆娘係車仔檔煮麵，視覺及味覺，充滿回憶🤤
小編照舊叫豬紅、豬腸、牛腩加幼麵🤤豬紅爽滑，豬腸爽口仲有少少油脂，配合埋細細舊嘅碎腩，完全係舊時車仔麵嘅風味
， 同依家嘅車仔麵有好大嘅對比，現今車仔麵嘅殺手鐧臘汁沙嗲汁係輝記車仔麵黎講係真係需要？
好食指數：8/10
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