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2018-11-21
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哥哥一家人在加拿大回港又要同一大班親戚食晚飯啦一早訂位，三圍酒席有間房仔乳豬全體酒席一定不可缺少的一道菜，乳豬燒得紅彤彤的，溫度夠，皮夠脆，不油膩，肉也香、幼嫩，想多吃幾件。上湯焗加拿大龍蝦加伊麵底，酒席常見菜式。蝦肉幾鮮爽，最鍾意佢個汁，稀杰度啱啱伊麵滲透了龍蝦汁，非常美味紅燒雞絲翅...魚翅湯充滿了雞油香味，雞肉滑滑，不是太幼的翅。沒有絲毫像漿糊的感覺，有翅，有肉，有花膠味道感覺出色清蒸大海班差不多是飲宴的指定菜式。這條大魚，肉質實而爽滑，剛好夠熟，保持到魚肉的滑質，豉油香，更是惹味，有水準的蒸魚。瑤柱扒荳苗。翠綠顏色, 以味道濃濃的瑤柱汁撈上去新鮮爽甜的荳苖，混合出來就是香濃惹味，這也是一碟沽清的菜式脆皮燒雞這一隻是又嫩又滑，味道極之香口，皮下脂不膩，感覺到的只有脆脆的雞皮，加埋嫩滑的雞肉，很是好，而這是我搶著帶回家的極品。最後是服務態度，每個員工都有笑容個個態度都好好，令我一家呢餐都食得好開心
又要同一大班親戚食晚飯啦
一早訂位，三圍酒席有間房仔
乳豬全體酒席一定
不可缺少的一道菜，
乳豬燒得紅彤彤的，
溫度夠，皮夠脆，不油膩，
肉也香、幼嫩，想多吃幾件。
上湯焗加拿大龍蝦加伊麵底，
酒席常見菜式。
蝦肉幾鮮爽，最鍾意佢個汁，
稀杰度啱啱伊麵
滲透了龍蝦汁，非常美味
紅燒雞絲翅...
魚翅湯充滿了雞油香味，
雞肉滑滑，不是太幼的翅。
沒有絲毫像漿糊的感覺，
有翅，有肉，有花膠味道感覺出色
清蒸大海班
差不多是飲宴的指定菜式。
這條大魚，肉質實而爽滑，
剛好夠熟，
保持到魚肉的滑質，
豉油香，更是惹味，有水準的蒸魚。
瑤柱扒荳苗。翠綠顏色,
以味道濃濃的瑤柱汁
撈上去新鮮爽甜的荳苖，
混合出來就是香濃惹味，
這也是一碟沽清的菜式
脆皮燒雞這一隻是又嫩又滑，
味道極之香口，皮下脂不膩，
感覺到的只有脆脆的雞皮，
加埋嫩滑的雞肉，很是好，
而這是我搶著帶回家的極品。
最後是服務態度，
每個員工都有笑容
個個態度都好好，
令我一家呢餐都食得好開心
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