松菱日本料理

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有些餐廳，真係由細食到大。兒時一年一次半次，老爸會帶我去食鐵板燒。牛肉薄燒卷住蔥蒜一直都穩守在我十大最愛食物的第一位，直至12年前我戒了牛肉，「薄燒」呢件事就從此在我的生命中消失。今次返嚟好耐好耐好耐好耐無來過嘅松菱，那一股傳統鐵板燒的味道依然，沒有失色，沒有走樣，就像是回到我的那些年。兩大不同的是：1) 以前食鐵板燒是極奢華的一頓飯，今次來到松菱，我揀的是豬肉套餐，五百幾蚊就有交易。說真的，今日的香港，五百幾蚊已經不是窮奢極侈的事，比起三十年前的鐵板燒餐還要便宜；2) 這個豬肉套餐，用豬肉片整成「薄燒豬肉」，同樣滿足到我極鍾意食薄燒的口味。這一餐，我食得非常開心，也給我帶回了與老父的回憶。