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2023-10-17
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在金巴利道的韓國餐廳入面，朋友最力推的係呢間門面比較低調的小店（其實隔離間連鎖烤肉店都係「南大門三號嘅）。老闆同老闆娘都好地道韓國人，坐低第一感覺係舒適嘅。泡菜煎餅（$130），我同朋友嘅一致共識係：要試出一間韓國餐廳嘅水準必須點個泡菜煎餅。呢碟煎餅一遞到我地枱上就知無揀錯：個邊好爽脆、而中間係多泡菜餡的，明顯食得出泡菜嘅酸辣口感，但係同麵粉一齊煎，再加上個䜴油，可以豐富到個層次，配米飯係好易餸的。鐵板烤醬醃牛肋骨（$168），呢個真係驚艷之作，因為我同朋友都鐘意食牛，見人地揀呢個色香味唔錯，我地又揀下。牛肋骨燒得微甜，牛肉嘅香味同埋鎖住的肉汁係會令人想不斷 encore。雖然我同朋友都食完飯先出黎，但仍然係忍唔住嗌個白飯黎餸呢味菜。肉下面墊住三塊牛仔骨，啲牛油香味完全令人胃口大振。白飯（$15），個人覺得算唔錯，粒粒分明，白飯最基本嘅要求做到，而且趁熱好食前菜，泡菜微辣、爽口，芽菜新鮮、開胃一流，南瓜煮得幾林，個角色有啲似牛雜啲蘿蔔咁樣入味。南대門3號 (尖沙咀)📍地址：尖沙咀金巴利道65-67號太平洋大廈地下3號舖
老闆同老闆娘都好地道韓國人，坐低第一感覺係舒適嘅。
泡菜煎餅（$130），我同朋友嘅一致共識係：要試出一間韓國餐廳嘅水準必須點個泡菜煎餅。呢碟煎餅一遞到我地枱上就知無揀錯：個邊好爽脆、而中間係多泡菜餡的，明顯食得出泡菜嘅酸辣口感，但係同麵粉一齊煎，再加上個䜴油，可以豐富到個層次，配米飯係好易餸的。
鐵板烤醬醃牛肋骨（$168），呢個真係驚艷之作，因為我同朋友都鐘意食牛，見人地揀呢個色香味唔錯，我地又揀下。牛肋骨燒得微甜，牛肉嘅香味同埋鎖住的肉汁係會令人想不斷 encore。雖然我同朋友都食完飯先出黎，但仍然係忍唔住嗌個白飯黎餸呢味菜。肉下面墊住三塊牛仔骨，啲牛油香味完全令人胃口大振。
白飯（$15），個人覺得算唔錯，粒粒分明，白飯最基本嘅要求做到，而且趁熱好食
前菜，泡菜微辣、爽口，芽菜新鮮、開胃一流，南瓜煮得幾林，個角色有啲似牛雜啲蘿蔔咁樣入味。
南대門3號 (尖沙咀)
📍地址：尖沙咀金巴利道65-67號太平洋大廈地下3號舖
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