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2017-11-02
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自從韓風湧入香港後，近年韓式料理餐廳如雨後春筍般，到處都可以品嚐到不同種類的韓式美食。金羅寶在香港已有十多年歷史，食材大都是從韓國新鮮直送，吃得多新式的韓食，也會想去吃一個傳統的韓式料理。大麥粟米茶我們坐下，店員便送上這杯大麥粟米茶，我先聞一聞，茶味充滿大麥和粟米味，富清新的香味。八小碟就是喜歡到傳統韓式餐廳吃這些前菜，雖說是前菜，但韓國人絶對不會馬虎，每一樣的小食都是用心製作，這些都是吸引不了人到韓國餐廳享用的原因之一。▪️涼拌蒜芯▪️節瓜蝦米▪️涼拌雲耳雜菌▪️鹹魚仔▪️韓式泡菜▪️涼拌大荳芽、萈菜▪️韓式泡菜餅▪️薯仔醬油蟹（$220）醬油蟹不算太大隻，但有不少蟹膏，蟹味香濃。醬油調味鮮甜，配合辣椒、蒜蓉、薑絲，每一口都充滿醬油香和海水的味道，素有「白飯神偷」之稱的醬油蟹，我當然會用白飯拌入蟹膏和醬油來吃，令每一口飯吸盡醬油的鹹香和蟹膏的香糥，「白飯神偷」這個名字果然名不虛傳！蟹糕軟滑，蟹肉鮮甜嫩滑。牛肉拚盤（$388）拼盤內有調味有骨牛肋骨，和調味無骨的牛肋肉，拼盤份量很大，四人分享都綽綽有餘。牛肉已調味，味道鹹中帶甜還帶有點蒜味和果香，牛肋肉味濃多汁，可以不用點醬油也很夠味，肉質鮮嫩，一點都
金羅寶在香港已有十多年歷史，食材大都是從韓國新鮮直送，吃得多新式的韓食，也會想去吃一個傳統的韓式料理。
大麥粟米茶
我們坐下，店員便送上這杯大麥粟米茶，我先聞一聞，茶味充滿大麥和粟米味，富清新的香味。
八小碟
就是喜歡到傳統韓式餐廳吃這些前菜，雖說是前菜，但韓國人絶對不會馬虎，每一樣的小食都是用心製作，這些都是吸引不了人到韓國餐廳享用的原因之一。
▪️涼拌蒜芯
▪️節瓜蝦米
▪️涼拌雲耳雜菌
▪️鹹魚仔
▪️韓式泡菜
▪️涼拌大荳芽、萈菜
▪️韓式泡菜餅
▪️薯仔
醬油蟹（$220）
醬油蟹
$220
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醬油蟹不算太大隻，但有不少蟹膏，蟹味香濃。醬油調味鮮甜，配合辣椒、蒜蓉、薑絲，每一口都充滿醬油香和海水的味道，
素有「白飯神偷」之稱的醬油蟹，我當然會用白飯拌入蟹膏和醬油來吃，令每一口飯吸盡醬油的鹹香和蟹膏的香糥，「白飯神偷」這個名字果然名不虛傳！
蟹糕軟滑，蟹肉鮮甜嫩滑。
牛肉拚盤（$388）
牛肉拚盤
$388
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拼盤內有調味有骨牛肋骨，和調味無骨的牛肋肉，拼盤份量很大，四人分享都綽綽有餘。
牛肉已調味，味道鹹中帶甜還帶有點蒜味和果香，牛肋肉味濃多汁，可以不用點醬油也很夠味，肉質鮮嫩，一點都不會靱。
員工在牛肉拼盤送上枱後，把有骨牛肋肉剪開，方便食用。
牛肉拼盤附送一碟調了味的葱絲和沙律菜絲
葱絲和沙律菜絲，跟牛肉一起吃，酸酸的葱絲令人更開胃。
拼盤還附有白飯和蘿蔔牛肋肉湯，白飯跟燒肉可說是最佳拍檔
蘿蔔牛肋肉湯，湯料十足，味道清甜。
紅棗茶
最後吃到飽飽，還有紅棗茶或雪糕作甜點。
紅棗茶很香甜，不但美味亦是養生之選，女仕們就最適合不過。
雪糕
除了紅棗茶，可以選擇雪糕作為飯後甜品。
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