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2024-01-15
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醬缸韓國料理由一對韓國夫婦打理，供應韓式燒肉&多款韓式料理，以招牌醬油蟹打響名堂，稱常大排長龍。店內傳統韓式裝修，卡座好闊落，店員好有禮貌。餐前三小碟，薯仔條幾特別🦀生醬海蟹$378:醬油蟹選用全羅南道產既海蟹乸，肉質結實鮮甜，仲有唔少膏，而醬油以蒜頭、生薑、辣椒自家製，仲加入左蘋果、雪梨及綠茶，醃足2天，入味鮮甜。先原汁原味食蟹身，蟹肉清甜配上蟹膏，又濃稠又鮮甜之後挑晒d蟹蓋入面d蟹肉&蟹膏,加入麻油紫菜飯拌勻，真係啖啖滋味人參雞湯$128:凍冰冰飲最岩，不過雞湯偏淡泡菜煎餅$148:煎餅質地較綿軟，原來泡菜餅內加症青瓜絲，唔怪之得食落好清爽冇甘油膩，煎餅本身夠味，醬汁都唔洗點已經好好味
醬缸韓國料理由一對韓國夫婦打理，供應韓式燒肉&多款韓式料理，以招牌醬油蟹打響名堂，稱常大排長龍。
店內傳統韓式裝修，卡座好闊落，店員好有禮貌。
餐前三小碟，薯仔條幾特別
🦀生醬海蟹$378:醬油蟹選用全羅南道產既海蟹乸，肉質結實鮮甜，仲有唔少膏，而醬油以蒜頭、生薑、辣椒自家製，仲加入左蘋果、雪梨及綠茶，醃足2天，入味鮮甜。先原汁原味食蟹身，蟹肉清甜配上蟹膏，又濃稠又鮮甜
之後挑晒d蟹蓋入面d蟹肉&蟹膏,加入麻油紫菜飯拌勻，真係啖啖滋味
人參雞湯$128:凍冰冰飲最岩，不過雞湯偏淡
泡菜煎餅$148:煎餅質地較綿軟，原來泡菜餅內加症青瓜絲，唔怪之得食落好清爽冇甘油膩，煎餅本身夠味，醬汁都唔洗點已經好好味
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