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2011-07-01
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假日又想食得好啲，又想飲好湯，走去陸羽。平日要上到三樓先有位，令日幾好彩，二樓有位啦。環境好有中國傳統茶居feel。服務比平日好咗好多啦，可能係假日，熟客唔多。食品中式茶盅，普洱茶濃，幾好。煎粉果連湯 ($60) ~ 呢啲先至係"煎"，其他大部份都係炸。上湯味鮮，粉果煎得香脆(今日已經差咗小小)。正杏汁白肺湯 ~ 杏汁味濃，豬肺"稔"，加咗陳皮/紅棗，鮮/甜/正。牛肉燒賣 ($38) ~ 牛肉咬口，都鮮味，不過，今次的"牛肉燒賣"比"添好運"差小小。豬潤燒賣 ($38) ~ 豬潤鮮而不腥，其味亦滲入燒賣肉內，正。糯米雞 ($80) ~ 餡料多而正，沒有濃濃嘅汁，肉絲刀章好，味道好。紫蘿火鴨批 ($42) (唔記得映相) ~ 小小辣(因為子薑)，鴨味濃，批酥且香，好。玫瑰香酥角 ($35) ~ 玫瑰其實係"棗蓉"，酥皮香，入口酥化，正。蛋黃麻蓉包 ($35) ~ 係白芝麻蓉(我所喜愛)。係就係貴咗啲，不過"物有所值"。
平日要上到三樓先有位，令日幾好彩，二樓有位啦。
環境
好有中國傳統茶居feel。
服務
比平日好咗好多啦，可能係假日，熟客唔多。
食品
中式茶盅，普洱茶濃，幾好。
煎粉果連湯 ($60) ~ 呢啲先至係"煎"，其他大部份都係炸。上湯味鮮，粉果煎得香脆(今日已經差咗小小)。正
杏汁白肺湯 ~ 杏汁味濃，豬肺"稔"，加咗陳皮/紅棗，鮮/甜/正。
牛肉燒賣 ($38) ~ 牛肉咬口，都鮮味，不過，今次的"牛肉燒賣"比"添好運"差小小。豬潤燒賣 ($38) ~ 豬潤鮮而不腥，其味亦滲入燒賣肉內，正。
糯米雞 ($80) ~ 餡料多而正，沒有濃濃嘅汁，肉絲刀章好，味道好。紫蘿火鴨批 ($42) (唔記得映相) ~ 小小辣(因為子薑)，鴨味濃，批酥且香，好。
玫瑰香酥角 ($35) ~ 玫瑰其實係"棗蓉"，酥皮香，入口酥化，正。
蛋黃麻蓉包 ($35) ~ 係白芝麻蓉(我所喜愛)。係就係貴咗啲，不過"物有所值"。
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