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2010-05-06
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大舞臺是我們公司附近比較正規的酒樓，基本上見客或者TEAM LUNCH都是在這裡。由於吃了實在太多次，而且每次都是吃點心，已經差不多把它家的點心菜單都看熟了，所以驚喜就沒什麽了。這次又是公司的BIRTHDAY LUNCH，包了三桌。首推他家的蝦餃皇。我一直覺得廣式點心里，蝦餃皇是最好吃的。尤以這家的非常地道美味，薄薄的皮，透出裏面兩三隻的蝦仁。吃上去不會油膩，也不會有雜七雜八的口感，鮮嫩的蝦仁好味。公司聚餐一般很喜歡點豬頸肉，平時吃著還好，上次卻有些油了。平時我愛吃廣式鳳爪，雖然有些油，但那甜辣度是正好的。腸粉什麽的只是普普通通，糯米雞做的好乾。他家的甜品還是不錯的，尤其是楊枝甘露。曾經陪客戶吃過一次椰皇鮮奶蛋白，放在椰殼里很有風味。第一口細滑的口感還不錯，可惜第二口時我對椰奶強烈的過敏就讓我打了退堂鼓。果然兩口椰奶就是我的極限。老闆很喜歡點的灌湯包，我個人不是很喜歡。沒試過其它店的灌湯包，感覺只是把很多高級食料混在一起罷了。反而湯底沒什麽味道。上甜品的速度一如既往的慢......
由於吃了實在太多次，而且每次都是吃點心，已經差不多把它家的點心菜單都看熟了，所以驚喜就沒什麽了。
這次又是公司的BIRTHDAY LUNCH，包了三桌。
首推他家的蝦餃皇。我一直覺得廣式點心里，蝦餃皇是最好吃的。
尤以這家的非常地道美味，薄薄的皮，透出裏面兩三隻的蝦仁。
吃上去不會油膩，也不會有雜七雜八的口感，鮮嫩的蝦仁好味。
公司聚餐一般很喜歡點豬頸肉，平時吃著還好，上次卻有些油了。
平時我愛吃廣式鳳爪，雖然有些油，但那甜辣度是正好的。
腸粉什麽的只是普普通通，糯米雞做的好乾。
他家的甜品還是不錯的，尤其是楊枝甘露。
曾經陪客戶吃過一次椰皇鮮奶蛋白，放在椰殼里很有風味。
第一口細滑的口感還不錯，可惜第二口時我對椰奶強烈的過敏就讓我打了退堂鼓。
果然兩口椰奶就是我的極限。
老闆很喜歡點的灌湯包，我個人不是很喜歡。
沒試過其它店的灌湯包，感覺只是把很多高級食料混在一起罷了。
反而湯底沒什麽味道。
上甜品的速度一如既往的慢......
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