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2021-11-17
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記得上次跟女朋友去韓國餐廳，沒有吃到醬油蟹。這晚特別接她收工，帶她去吃。食堂韓牛拼盤 - $218這個拼盤好抵食，牛肉的份量很多。四片大蔥切牛舌醃製過好入味，幾乎不用再沾其他醬汁，而且薄切燒起來特別焦香脆嫩，有點嚼勁；四片特選牛五花瘦肉肥肉相間，油花好豐富；而食堂牛小排切成很多一小塊，帶一點筋膜，彈牙可口。特選黑毛和牛上貝身肉 - $198網上資料，原來上貝身肉是牛中腹最接近腰脊的部位，非常稀有；不愧是黑毛和牛，油脂恰到好處，霜降得很漂亮，好鮮嫩。濟州豪快黑毛豬五花肉 - $168比起鐵板還要大塊，不得不把它微微捲起燒。黑毛豬肉質嫩滑多汁且無腥羶味，油脂分佈又均勻且肥瘦交替，軟嫩交雜的雙層口感，好惹味。醬油蟹套餐 - $258之前我去過韓國旅遊，也沒有吃過醬油蟹，感到有點可惜，這次終於可以彌補遺憾。原來生吃和煮吃的分別好大，口感相當特別，入口非常鮮甜，又有點Creamy，帶有少許漿性，偏向刺身感。加上本來以爲醬油會很咸，反倒是很清香。套餐跟配一碗紫菜蟹肉蟹籽飯，好鮮甜甘香，正好將蟹殼的醬油蟹膏用來拌飯。人蔘雞湯 - $188清淡的雞湯有一點點的人蔘味，好滋補養生。尤其是最近天氣寒冷，喝
記得上次跟女朋友去韓國餐廳，沒有吃到醬油蟹。這晚特別接她收工，帶她去吃。
食堂韓牛拼盤
$218
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食堂韓牛拼盤 - $218
這個拼盤好抵食，牛肉的份量很多。四片大蔥切牛舌醃製過好入味，幾乎不用再沾其他醬汁，而且薄切燒起來特別焦香脆嫩，有點嚼勁；四片特選牛五花瘦肉肥肉相間，油花好豐富；而食堂牛小排切成很多一小塊，帶一點筋膜，彈牙可口。
特選黑毛和牛上貝身肉
$198
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特選黑毛和牛上貝身肉 - $198
網上資料，原來上貝身肉是牛中腹最接近腰脊的部位，非常稀有；不愧是黑毛和牛，油脂恰到好處，霜降得很漂亮，好鮮嫩。
濟州豪快黑毛豬五花肉
$168
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濟州豪快黑毛豬五花肉 - $168
比起鐵板還要大塊，不得不把它微微捲起燒。黑毛豬肉質嫩滑多汁且無腥羶味，油脂分佈又均勻且肥瘦交替，軟嫩交雜的雙層口感，好惹味。
醬油蟹套餐
$258
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醬油蟹套餐
$258
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醬油蟹套餐 - $258
之前我去過韓國旅遊，也沒有吃過醬油蟹，感到有點可惜，這次終於可以彌補遺憾。原來生吃和煮吃的分別好大，口感相當特別，入口非常鮮甜，又有點Creamy，帶有少許漿性，偏向刺身感。加上本來以爲醬油會很咸，反倒是很清香。套餐跟配一碗紫菜蟹肉蟹籽飯，好鮮甜甘香，正好將蟹殼的醬油蟹膏用來拌飯。
人蔘雞湯
$188
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人蔘雞湯 - $188
清淡的雞湯有一點點的人蔘味，好滋補養生。尤其是最近天氣寒冷，喝上一碗熱湯，特別舒服。整隻雞煮得軟嫩入味，雞肉幾乎用筷子一撥就散開，肉質嫩滑不乾柴。
荔枝梳打 - $32
好濃郁的荔枝味，甜滋滋很解渴，還有兩粒多肉的荔枝，梳打很爽口。
柑橘梳打 - $32
柑橘的味道則沒有荔枝那麼濃烈，但勝在酸酸甜甜好開胃。
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