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2016-09-09
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自從某間魚蛋粉執咗之後，一直都搵唔到間似樣嘅魚蛋粉店，試過好多間但都失望而回，今日俾次機會試吓呢間喺銅鑼灣新開嘅舖頭紫菜魚蛋片頭河粉紫菜嘅份量非常慷慨，差唔多係鋪滿晒成隻碗！魚蛋唔係超級彈牙，但軟綿嫩滑，最重要係唔鹹，所以食得出魚味；同樣地片頭都唔鹹，炸皮較軟；自家製炸蒜蒜味香濃，冇一陣油炸味，多多都唔夠，最好成樽俾我自己落😂 非常有禮貌嘅店員仲送咗粒炸魚蛋俾我試，有我最鍾意嗰間“魚蛋粉之神”嘅味道，口感非常好，炸皮脆脆咁，有啲渣咁樣先係無敵嘅😋！下次再試一定要試炸魚蛋粉！牛腩粗麵牛腩煮得非常入味，有啲連筋，唔會太黐牙；粗麵冇煮得過火，所以仲非常有口感，但媽咪鍾意淋啲嘅麵，所以鍾意淋麵嘅朋友記住落單時講聲呀；店員又送咗粒墨魚條我哋試，幾得意喎入面有粟米粒嘅？！不過都係炸魚蛋最好食😋自家製炸魚皮 呢個真係非常出色，大大塊不特止，仲非常非常爽脆，咬落去係索索聲，完全冇油炸味道，好好味啊😋腐乳通菜冇乜特別啦，新鮮冇渣咁囉鳳爪我唔食鳳爪，但媽咪話肉質幾彈牙，但佢prefer再淋啲喎～呢度仲有自家包嘅各類餃子，例如西洋菜餃及菠菜餃，今次未有機會試，下次一定要買返屋企打邊爐先！店員有禮貌，食物又好
紫菜魚蛋片頭河粉紫菜嘅份量非常慷慨，差唔多係鋪滿晒成隻碗！魚蛋唔係超級彈牙，但軟綿嫩滑，最重要係唔鹹，所以食得出魚味；同樣地片頭都唔鹹，炸皮較軟；自家製炸蒜蒜味香濃，冇一陣油炸味，多多都唔夠，最好成樽俾我自己落😂 非常有禮貌嘅店員仲送咗粒炸魚蛋俾我試，有我最鍾意嗰間“魚蛋粉之神”嘅味道，口感非常好，炸皮脆脆咁，有啲渣咁樣先係無敵嘅😋！下次再試一定要試炸魚蛋粉！
紫菜魚蛋粉
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炸魚片
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自家製炸蒜
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炸魚蛋
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牛腩煮得非常入味，有啲連筋，唔會太黐牙；粗麵冇煮得過火，所以仲非常有口感，但媽咪鍾意淋啲嘅麵，所以鍾意淋麵嘅朋友記住落單時講聲呀；店員又送咗粒墨魚條我哋試，幾得意喎入面有粟米粒嘅？！不過都係炸魚蛋最好食😋
牛腩粗
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呢個真係非常出色，大大塊不特止，仲非常非常爽脆，咬落去係索索聲，完全冇油炸味道，好好味啊😋
腐乳通菜
冇乜特別啦，新鮮冇渣咁囉
鳳爪
我唔食鳳爪，但媽咪話肉質幾彈牙，但佢prefer再淋啲喎～
呢度仲有自家包嘅各類餃子，例如西洋菜餃及菠菜餃，今次未有機會試，下次一定要買返屋企打邊爐先！店員有禮貌，食物又好味又唔鹹味道適中又抵食，環境企理，以後去銅鑼灣終於多一個魚蛋粉嘅選擇喇！
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