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2021-05-19
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跟朋友於奧海城戲院看完電影,剛巧旁邊就有間不錯的西餐廳,一人晚餐這樣的價錢確是划算,而且環境好優美,露天位置可以看海。主廚特色沙律沙律的份量頗多,蔬菜也很新鮮翠綠,入口好清爽,夾雜些蟹籽,配濃郁香甜的芝麻醬。鮮海蜆香辣蕃茄汁扁意粉 - $128有近十粒海蜆味道非常鮮甜,不帶沙。軟硬適中的扁意粉掛滿酸甜的蕃茄汁,還有不少蕃茄蓉,好清盈。再帶點香辣醬,有微辣的惹味。美國牛肉漢堡配黑松露薯條 - $118漢堡煎得有點過老,略厭水份不足,吃起來有點乾身,但勝在牛肉味濃郁。漢堡包烘得好酥脆,塗滿了蕃茄醬,夾著生菜和半溶化的芝士。薯條有很多明顯的黑松露碎,不過部份薯條炸得比較老,有點黑。還好配不少的黑醋沙律。Still Water - $38有點扣分的位置是一坐下,侍應便問喝Sparking Water還是Still Water,沒有提及要額外收費。其後,看到旁邊的餐牌才醒覺,可惜太遲。
主廚特色沙律
沙律的份量頗多,蔬菜也很新鮮翠綠,入口好清爽,夾雜些蟹籽,配濃郁香甜的芝麻醬。
鮮海蜆香辣蕃茄汁扁意粉 - $128
有近十粒海蜆味道非常鮮甜,不帶沙。軟硬適中的扁意粉掛滿酸甜的蕃茄汁,還有不少蕃茄蓉,好清盈。再帶點香辣醬,有微辣的惹味。
美國牛肉漢堡配黑松露薯條 - $118
漢堡煎得有點過老,略厭水份不足,吃起來有點乾身,但勝在牛肉味濃郁。漢堡包烘得好酥脆,塗滿了蕃茄醬,夾著生菜和半溶化的芝士。薯條有很多明顯的黑松露碎,不過部份薯條炸得比較老,有點黑。還好配不少的黑醋沙律。
Still Water - $38
有點扣分的位置是一坐下,侍應便問喝Sparking Water還是Still Water,沒有提及要額外收費。其後,看到旁邊的餐牌才醒覺,可惜太遲。
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