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2018-01-06
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舖頭係正大路位置搶眼總類唔多夠集中餃子餡普通無特別,但煎得好好底好脆但唔濃,餃子汁偏咸豚肉魚介拉麵,上枱時已經湯底唔太熱所以面層油好將嘴,麵身比沾麵幼好有彈性,由於小凍所以豚肉好油膩,湯底都唔想飲豚肉魚介味玉沾麵-沾汁用石鍋上菜同拉麵溫度差好遠,糖心蛋做得好流心卤水入味,麵條比較粗但仍然索到汁有彈性,豚肉放落沾汁豬油迫晒出來好甘香油膩感冇晒,沾汁好濃起膠味濃好難得唔會有苦味,麵有幾種size得一種要加錢岩晒細食人仕夠貼心總結-味道中規中矩但價錢就太貴
總類唔多夠集中
羽根餃子
$35
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餃子餡普通無特別,但煎得好好底好脆但唔濃,餃子汁偏咸
豚骨魚介拉麵
$88
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豚肉魚介拉麵,上枱時已經湯底唔太熱所以面層油好將嘴,麵身比沾麵幼好有彈性,由於小凍所以豚肉好油膩,湯底都唔想飲
豚骨魚介味玉沾麵
$93
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豚肉魚介味玉沾麵-沾汁用石鍋上菜同拉麵溫度差好遠,糖心蛋做得好流心卤水入味,麵條比較粗但仍然索到汁有彈性,豚肉放落沾汁豬油迫晒出來好甘香油膩感冇晒,沾汁好濃起膠味濃好難得唔會有苦味,麵有幾種size得一種要加錢岩晒細食人仕夠貼心
總結-味道中規中矩但價錢就太貴
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