一鳴燒 (Closed)

「一鳴燒」這間日式串燒店，鄰近銅鑼灣地鐵站。幸好預早訂位，因店面不算太大，而且食客也很多。食了很多很多不同的串燒，現精選一些較特出：「原條鰻魚泡菜石鍋飯」嘩！真的是原條鰻魚鰻魚佈滿燒汁，配飯一流！泡菜飯味道剛好，而且熱熱的，帶出泡菜香氣，飯量小小的，每人兩口就剛剛好。吃下去有點泡菜的辣味，再加上鰻魚帶甜的燒汁，溶左口中是甜中帶點微辣，感覺新鮮「香草燒羊架」用香草燒出來的羊架，香草味濃，沒有很濃羊騷味。而且火候控制得好，吃下去羊肉的肉汁沒有流失，肉質鮮嫩，整個羊架都非常好吃「甲羅燒」溫熱的蟹殻上，盛著滿滿的蟹膏，蟹膏上有一隻生的鵪鶉蛋。看到已經流口水了吃時用紫菜，包著蟹子、香蔥、暖暖的日本米，再加上蟹膏。真是大滿足想不到蟹膏內還有切片的蟹柳！而且，日本米是有調味的！「餃子雞翼」其實就是壤雞翼，店主非常貼心，把壤好的雞翼切開了，方便吃！壤入雞翼的料帶點微辣，挺惹味！