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2022-06-12
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.📍富記麵家📍#饅頭去灣仔 #饅頭的港味道------------------------------1️⃣ 牛盛薈河粉 ($55) 🔹黑白墨魚丸 (+$10)牛盛薈河粉嘅餸包括牛腩、牛筋、牛肚加一粒牛丸，小編幾鐘意呢度嘅牛腩，今次店家揀比我哋嘅部位幾靚🥰，唔會得一大嚿肥膏，煮得又腍又入味，一梳梳入囗即化唔黐牙，帶有少少漿口同少少油香😋，幾好食；牛筋就係Q彈嗰款，牛肚尚算軟腍，牛丸質感偏紮實，但咬開都見到有少少汁，幾款餸嘅牛肉味唔係好濃郁，不過以呢個價錢嚟講可以接受👌🏻；至於佢哋嘅河粉都幾滑身，唔會煮都好易夾斷，配腩汁湯底，味道上正正常常不過不失；不過感覺就唔需要特登畀錢加黑白墨魚丸，質地地唔係彈牙，墨魚鮮味未去到好驚喜，小編覺得試過一次就好了。------------------------------🔸整體評分：7.4/10🔸小編回頭率：6.5/10
📍富記麵家📍#饅頭去灣仔 #饅頭的港味道
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1️⃣ 牛盛薈河粉 ($55)
🔹黑白墨魚丸 (+$10)
牛盛薈河粉嘅餸包括牛腩、牛筋、牛肚加一粒牛丸，小編幾鐘意呢度嘅牛腩，今次店家揀比我哋嘅部位幾靚🥰，唔會得一大嚿肥膏，煮得又腍又入味，一梳梳入囗即化唔黐牙，帶有少少漿口同少少油香😋，幾好食；牛筋就係Q彈嗰款，牛肚尚算軟腍，牛丸質感偏紮實，但咬開都見到有少少汁，幾款餸嘅牛肉味唔係好濃郁，不過以呢個價錢嚟講可以接受👌🏻；至於佢哋嘅河粉都幾滑身，唔會煮都好易夾斷，配腩汁湯底，味道上正正常常不過不失；不過感覺就唔需要特登畀錢加黑白墨魚丸，質地地唔係彈牙，墨魚鮮味未去到好驚喜，小編覺得試過一次就好了。
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🔸整體評分：7.4/10
🔸小編回頭率：6.5/10
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