私房菜

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昨晚和十多年無見的小學同學於Secretland聚會。此餐廳地方很小，座位亦不算闊落，裝潢氣氛一般啦，洗手間則比較殘舊。食物方面，選擇不多，如無特別要求，應和其他網友一樣。第一道菜 - 周打大蜆湯：湯底太稠身，調味料亦太搶口，蓋過海鮮忌廉味第二道菜 - 薄荷梅子蕃茄：不覺有薄荷味，味道ok第三道菜 - 蟹子肉鬆芝士沙律：其實無乜特別，味道ok第四道菜 - 鮑魚雲吞 + 蟹子雲吞：味道ok第五道菜 - 鵝肝芝士卷：鵝肝份量太少，相較香煎鵝肝，後者顯然更香口美味第六道菜 - 清酒煮蜆：不覺有酒味；蜆肉鮮甜無沙，但不算大隻第七道菜 - 蒜蓉檸檬蝦配怪味汁：和蜆一樣，size頗細，賣相可以再改進一點。配合怪味汁來吃，味道挺特別第八道菜 - ???：忘記了菜式第九道菜 - 巴拿馬火腿魚鬆意粉：味道有少少辣，幾惹味，ok第十道菜 - 士多啤梨味大菜糕：清啖了一點服務方面，私房菜的服務一般都比較殷切，廚師/老闆多會和食客傾計交流，但此店卻少了這一點點。侍應大部份時間都不知在那裏，也許他們想給食客多一點私人空間及時間，但定期的巡察也是必須的。總括來說，此店食物質素只屬一般，但計埋份量及價錢，可以一試。