Lobster Central (Closed)

除了龍蝦包，這裡還有蟹肉包及蝦肉包。以快餐形式運作，加$35配套餐有薯片及汽水。 薯片當天我們沒有即食，拿回家後才嚐了龍蝦味薯片。其實沒有龍蝦味，但味道還好，是薄切薯片。Cranberry+Guava味汽水的味道不太討好！有點似藥水味，不見Guava的蹤影。 以這價錢來說，龍蝦肉的份量實在慷慨！每一口都半包半肉的平均，不過龍蝦肉未有驚喜，沒有煮得過火，不過未及優質的鮮甜。 反而蟹肉更突出！蟹肉份量同樣多得很，想像不到要用多少隻蟹才拆出這麼多肉，啖啖是手工。不太欣賞的是蝦肉，蝦太過假，口感和味道都似是素蝦。蕃薯條是必點！蕃薯超級甜，炸過後乾爽酥脆不油膩，完全停不了口！ 而松露薯條則比較普通，嗅到松露香，但吃下去就不太覺。三款都用同一醬料作簡單的調味，大慨是黑椒、香草、橄欖油。麵包用料平凡，不算得很鬆軟，亦沒有很強的牛油香，但勝在性價比高，用料豪氣。我們當日兩女買了三個包，兩份薯條，算是剛好夠飽，所以份量其實不太多。不過細食又想試多款口味，亦可買半份包+湯的套餐。