Tonkotsu 8 by 三田製麵所 (Citylink)

Open Now

Now Closed

沙田citylink不嬲都多野食，睇完戲就直接過黎食拉麵，夜晚六七點時段都比較多人排隊，等左大概5-10分鐘就有位。呢間拉麵喺日本有好多分店，制麵機全部都係日本運過來，所有都係自家製麵條，而且湯底都熬左成12個鐘㗎。叫左個黑蒜油豚肉拉麵，黑蒜油好香但唔油膩，好惹味，麵質揀硬身幼麵。香辣豚肉拉麵🌶其實辣度唔高，濃郁豬骨湯，幼身麵揀左偏硬，煮得好合我心意，半隻糖心蛋，加咗野菜(包括芽菜，蔥同埋包菜)加翻入啲湯一齊食，吸晒精華。