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2016-09-30
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入去時已差不多下午2時,只有2至3枱客。我們2人叫了一個牛肉粒炒飯和雞爬拉麵。炒飯先來但第一口牛肉粒就感覺牛肉粒變了味,於是叫侍者過來,他們說可改吃其它,於是我們改叫一個炒烏冬。來到這裏都沒大問題,可是之後來的拉麵就出事了, 湯底看起來與一般豬骨湯一模一樣,但入口就如同清水。注意,是清水一樣,沒有鹹味,亦沒有肉味。這可能是㕑房對牛肉粒炒飯被退回的反彈,但亦説明他們的湯底是如何做的。應該不是自己用豬骨煲的吧?價錢平就可以這樣嗎?
炒飯先來但第一口牛肉粒就感覺牛肉粒變了味,於是叫侍者過來,他們說可改吃其它,於是我們改叫一個炒烏冬。
來到這裏都沒大問題,可是之後來的拉麵就出事了, 湯底看起來與一般豬骨湯一模一樣,但入口就如同清水。注意,是清水一樣,沒有鹹味,亦沒有肉味。
這可能是㕑房對牛肉粒炒飯被退回的反彈,但亦説明他們的湯底是如何做的。應該不是自己用豬骨煲的吧?
價錢平就可以這樣嗎?
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