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2024-10-20
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睇YouTube已經想去試好耐，上次去過嶼坊，原來御廚唔係響一樓，係響地下，去到已經有一詐人等緊，11:55 先叫想揀位坐嘅埋去登記，登記完都即刻俾入去。點知入到去都唔係好多人，我哋坐咗入邊窗口位，都幾開陽，望到花園，景觀幾好，近窗係有啲曬，不過OK。啱啱開始，出去行個圈，有飲品，咖啡機有Cappuccino Expresso，同埋hot milk，入門口仲有水機同埋檸檬茶，自己加糖水，任飲都幾好。睇咗啲沙律有三檔：第一檔就真係橄欖，洋蔥，藜麥，仲有一個真係唔敢食嘅洋蔥？三色椒、西蘭花、蘿蔔絲、同埋豆、椰菜。第二檔：涼拌木耳、羅惹沙律、尼泊爾薯仔沙律、麻辣枝豆、西班牙醃辣椒，仲以為蕃茄。第三檔就真第三檔都係沙律：有啲生菜、車厘茄、青瓜、羽衣甘藍，有三兜醬自己撈：芝麻汁千島汁、凱撒汁12:04 之後有個係放生果同甜品：西柚、密瓜、西瓜、橙，兩款蛋糕係麻糬同埋一款唔知咩蛋糕？屋企人見到有人用手拎咗嚿麻糬出嚟，可能唔啱食，擺番落去！😫各款生果食落都OK，唔係特別甜。有張枱放咗啲糖，有個籃放咗塊布，以為麵包，點知原來係放咗啲類似蜂蜜蛋糕？有煲糖水，係雪耳紅棗糖水，同埋有個麵包布甸、葡撻定係檸檬
啱啱開始，出去行個圈，有飲品，咖啡機有Cappuccino Expresso，同埋hot milk，入門口仲有水機同埋檸檬茶，自己加糖水，任飲都幾好。睇咗啲沙律有三檔：第一檔就真係橄欖，洋蔥，藜麥，仲有一個真係唔敢食嘅洋蔥？三色椒、西蘭花、蘿蔔絲、同埋豆、椰菜。
第二檔：涼拌木耳、羅惹沙律、尼泊爾薯仔沙律、麻辣枝豆、西班牙醃辣椒，仲以為蕃茄。
第三檔就真第三檔都係沙律：有啲生菜、車厘茄、青瓜、羽衣甘藍，有三兜醬自己撈：芝麻汁千島汁、凱撒汁
12:04 之後有個係放生果同甜品：西柚、密瓜、西瓜、橙，兩款蛋糕係麻糬同埋一款唔知咩蛋糕？屋企人見到有人用手拎咗嚿麻糬出嚟，可能唔啱食，擺番落去！😫各款生果食落都OK，唔係特別甜。
有張枱放咗啲糖，有個籃放咗塊布，以為麵包，點知原來係放咗啲類似蜂蜜蛋糕？有煲糖水，係雪耳紅棗糖水，同埋有個麵包布甸、葡撻定係檸檬撻之類？辣椒朱古力蛋糕，面頭嗰啲cream撒咗辣椒粉，但唔辣嘅。
12:05 咖喱嗰度有印式脆餅，印度香米，雜菜咖喱
紅咖喱鴨，唔似印度嘢？印尼咖喱雞一般啦，因為啲雞肉鞋、啲汁又撈唔到飯！
蒸魚、炒時蔬，隻魚好多骨，但係啲肉都實淨嘅，係薑落得唔夠，好淡味，所以自己豉油，都OK，同埋不斷補充，攞晒就即刻補充，雖然係急凍魚，但係都OK嘅唔錯，一人一條。
北菇炆鴨掌、上海粗炒
最後嚟到主角：車仔麵，真係好多款菜，好多麵款，菇菌都好多，終於知道邊個係今期主角川味係最勁係嗰隻麻辣豬皮，超辣！
12:12 先食咗印度咖喱，印式脆餅非常之脆，好好食，食咗好多舊，印度香米，少少辣，幾好食，雜菜咖喱，點嗰隻印式脆餅、或者送飯真係一流！
12:28 北菇炆鴨掌都唔錯，上海粗炒就淡味啲，但係都OK。 一開始飲咗個羅宋湯，辣嘅，真係唔錯，不過唔記得影相。反而之後飲個中湯就麻麻哋。試條魚，食咗好耐！
之後食沙律，超健康！吃了成個鐘，才攞水果，已經冇乜揀，剩返橙、蜜瓜、西柚，好彩最後都再出西瓜，再攞西瓜，西瓜都甜。蜜瓜唔甜。冇雪糕，甜品麻麻，嗰隻菠蘿包泡芙唔好食，食到車仔麵，已經好飽，唔要粉，淥碗菜，淨係淥菇菌蟲草花，菜，OK啦。食到2:00，都仲未催人走？不過2:00 車仔檔熄燈了，仍有幾枱客，我哋去埋廁所才走。整體環境不錯，咁既價錢冇要求反而有驚喜，食足2個鐘，聚會最適合！
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