Video
Read full review
2021-10-01
41 views
呢間餐廳叫Boring?!，我覺得真係甚有玩味，起初我都會以為呢間係同平時食開嘅其他西餐廳一樣，但可能真係期望管理嘅緣故，之後我發現原來呢間餐廳係一間非常非常有Fusion特色嘅。我由地鐵站C2出口一出，行幾步路入到去美食坊，再上一層，就好輕易搵到呢間餐廳。我呢張相係夜晚10:00影嘅，我由8:00開始排隊，排咗大約20分鐘，之後就終於可以有張二人枱。一開始嚟嘅時候，真係不以為然，但原來都真係有唔少人排隊。呢度我知道其中一個較為出名嘅，就係佢哋嘅生蠔，只係黃埔嘅分店先有，葵芳嗰間好似冇。而重點，係好好食🥰我地叫左一隻愛爾蘭嘅蠔，兩隻法國嘅，呢度嘅店員非常細心，會好清晰地講解每一隻蠔嘅特性，仲提醒我哋可以點樣有淡食到濃味。每一隻係50幾蚊，非常非常鮮同超值。食完蠔之後就落咗去食晚餐。佢呢度有好多唔同嘅晚餐可以揀，基本上好多款都係fusion菜。我地揀左炙燒安格斯牛小排牛肝菌意大利飯，同埋鮮鮑魚海鮮煲仔飯，從來都冇諗過，可以係西餐廳度食煲仔飯。首先嚟到嘅係西蘭花蘑菇忌廉湯，店員仲好細心幫我喺上面加少少黑椒，令到個味道更加有多層次。西蘭花茸亦都滲係每一啖湯入面。之後係溫泉蛋帶子黑松露沙律，帶
我由地鐵站C2出口一出，行幾步路入到去美食坊，再上一層，就好輕易搵到呢間餐廳。
我呢張相係夜晚10:00影嘅，我由8:00開始排隊，排咗大約20分鐘，之後就終於可以有張二人枱。一開始嚟嘅時候，真係不以為然，但原來都真係有唔少人排隊。
呢度我知道其中一個較為出名嘅，就係佢哋嘅生蠔，只係黃埔嘅分店先有，葵芳嗰間好似冇。而重點，係好好食🥰
我地叫左一隻愛爾蘭嘅蠔，兩隻法國嘅，呢度嘅店員非常細心，會好清晰地講解每一隻蠔嘅特性，仲提醒我哋可以點樣有淡食到濃味。
每一隻係50幾蚊，非常非常鮮同超值。
食完蠔之後就落咗去食晚餐。
佢呢度有好多唔同嘅晚餐可以揀，基本上好多款都係fusion菜。
我地揀左炙燒安格斯牛小排牛肝菌意大利飯，同埋鮮鮑魚海鮮煲仔飯，從來都冇諗過，可以係西餐廳度食煲仔飯。
首先嚟到嘅係西蘭花蘑菇忌廉湯，店員仲好細心幫我喺上面加少少黑椒，令到個味道更加有多層次。西蘭花茸亦都滲係每一啖湯入面。
之後係溫泉蛋帶子黑松露沙律，帶子非常大粒，我特別欣賞係佢溫泉蛋嘅設計，佢唔會成舊蛋已經放咗喺沙律上面，反而保留左喺蛋殼裏面，食嘅時候慢慢倒出嚟，飲食嘅體驗做得非常好。
我朋友加錢轉咗個巴黎牛油焗田螺，牛油非常香，田螺亦非常好食。
之後就到主菜：炙燒安格斯牛小排牛肝菌意大利飯，一開始嚟嘅時候，牛小排係生嘅；
店員即刻用火槍喺我哋面前即場燒，呢個好明顯係日式餐廳食嘢嘅風格，但係佢哋就巧妙地將呢種技術，融入左係西餐度，下面係非常之豐富濃郁嘅意大利飯，牛小排一路燒嘅時候，油一落向下跌，令到意大利飯變得更多重層次。
之後我果一個，就係鮮鮑魚海鮮煲仔飯，海鮮係非常新鮮，鮑魚同埋蝦超級大隻，重點係，佢哋唔係普通嘅白飯，而係海鮮湯鮮煮嘅飯，非常香。
這裏的咖啡亦充滿特色，呢一餐真係非常豐富。
Post
