The Backstreet Kitchen (Closed)

身為牛魔王的我很喜歡食板燒牛，食過 “秘” 位於荃灣及佐敦的店，兩間都好好食，令人再三回味。昨晚友人說會搬入元朗國住，忽然記起上個月在那兒食過另一間板燒牛小店，質素也不俗，價錢仲比 “秘” 平少少。叫了吉列牛小排和一口牛肋肉套餐，基本上格局跟 “秘” 差不多，都是配湯，糖心蛋和鋪滿飯素的大碗飯，只是少了罐汽水。牛肋肉油脂分佈平均，齋睇啲 pattern 都很治癒😆，牛味亦夠。吉列牛小排有一層脆脆的吉列 coating，口感好特別，跟牛肉配合得宜，非常滋味。我是牛魔，當然覺得前者原汁原味較好食，身為元朗國民的姐則認為後者新鮮感十足較優勝。最後一提：如果食量不大的記得要叫少飯，千萬不要浪費啊！