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2022-11-05
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吃的是下午茶, $42包括包類/湯粉/撈檬+小食+飲品。點了燒扎肉撈檬+蒜香牛油雞翼(兩件)+凍檸檬茶。燒扎肉撈檬:米粉上有扎肉四片,還有紅蘿蔔絲、生菜絲、青瓜絲、乾蔥、花生碎、蔥油和芫荽等食材,份量頗多。扎肉不算切得太薄,其中一面更略略煎過,微暖,比不少越南食店的凍冰冰的扎肉好吃。美中不足的就是,附上的魚露甜酸汁(碌冧)味道太淡。檬粉本身沒什麼味道,所以碌冧對夢粉的味道影響很大,但這兒的碌冧酸甜度不足,也沒魚露的鹹鮮味,令這檬粉吃起來也過分清淡。蒜香牛油雞翼:有蒜香,有牛油香,肉質嫩滑,就是有點過分油膩,把雞翼吃掉,碗中留下了大量的油。凍檸檬茶:茶底不夠清澈,也略有點苦澀味。總的來說,這下午茶餐價錢是非常超值得, $42就有撈檬、小食和飲品,不過味道方面尚有改進空間。
燒扎肉撈檬:米粉上有扎肉四片,還有紅蘿蔔絲、生菜絲、青瓜絲、乾蔥、花生碎、蔥油和芫荽等食材,份量頗多。扎肉不算切得太薄,其中一面更略略煎過,微暖,比不少越南食店的凍冰冰的扎肉好吃。美中不足的就是,附上的魚露甜酸汁(碌冧)味道太淡。檬粉本身沒什麼味道,所以碌冧對夢粉的味道影響很大,但這兒的碌冧酸甜度不足,也沒魚露的鹹鮮味,令這檬粉吃起來也過分清淡。
蒜香牛油雞翼:有蒜香,有牛油香,肉質嫩滑,就是有點過分油膩,把雞翼吃掉,碗中留下了大量的油。
凍檸檬茶:茶底不夠清澈,也略有點苦澀味。
總的來說,這下午茶餐價錢是非常超值得, $42就有撈檬、小食和飲品,不過味道方面尚有改進空間。
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