Video
Read full review
2014-02-07
2057 views
沒有來這店經已有幾年了, 今年由於太座家團年飯的關係, 再次來了這間佐敦名店, 我們一行9個大人4個細路哥, 坐在店內側最大張枱,奈何仍覺好迫夾, 食物要了: 風沙雞- 炸雞同出面的差不多, 皮脆肉滑但隻雞明顯細隻咗好多,蔥油雞- 這口味是大嫂的推介, 不過又是一個比較大路的口味, 沒太大的特色生炒骨- 豬肉夠鬆化, 個汁調得也不錯而且兜炒得均勻,炸豬手- 雖說是炸過的豬手但同想像中的炸至硬皮的又很不一樣,原來炸過的鹵豬手重可以豬皮只是小脆而不是硬硼硼的, 皮下脂肪保留得住, 一個幾有趣的菜式, 在家也可以試一次呢!鮮魷- 材料非常新鮮好味!蒸水蛋- 質地超水準的”滑”份量也比想像中大很多, 可能因為材料較平的緣故!焗魚腸- 味道沒有以前的好吃, 比較乾身及炸得較濃面,當日所見雖則已經年二十九但九點過後, 吉枱開始多出來, 直至我們差不多走的時候才有些較多人数的團體進來,當天雖說是團年飯但最後發覺卻忘記了叫湯!
蔥油雞- 這口味是大嫂的推介, 不過又是一個比較大路的口味, 沒太大的特色
生炒骨- 豬肉夠鬆化, 個汁調得也不錯而且兜炒得均勻,
炸豬手- 雖說是炸過的豬手但同想像中的炸至硬皮的又很不一樣,原來炸過的鹵豬手重可以豬皮只是小脆而不是硬硼硼的, 皮下脂肪保留得住, 一個幾有趣的菜式, 在家也可以試一次呢!
鮮魷- 材料非常新鮮好味!
蒸水蛋- 質地超水準的”滑”份量也比想像中大很多, 可能因為材料較平的緣故!
焗魚腸- 味道沒有以前的好吃, 比較乾身及炸得較濃面,
當日所見雖則已經年二十九但九點過後, 吉枱開始多出來, 直至我們差不多走的時候才有些較多人数的團體進來,
當天雖說是團年飯但最後發覺卻忘記了叫湯!
Post
