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2013-05-12
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坦白講, 這間餐廳已經來過十次左右, 從三百蚊開始到現在五百幾蚊, 從有不錯的無限生蠔到得返龍蝦又到有返限量麻麻生蠔這樣經過了七年.從七點三可以入座食到十一點三到七點半入座食到十點九再到七點九入座食到十點半, 頂肚到很飽到不太滿足.從很驚喜抵食到好食不錯到都可以偶然食下, 從一個月一次到三個月一次到成年先一次, 可能這裡再也不適合平民食家了.講返食物, 時日母親節, 所以這裡比平常多了些特別的食物, 分別係放在餅乾上的黑松露醬, 魚子醬同埋鵝肝醬.黑松露醬很香, 食落去微鹹, 味道清淡而香味突出. 魚子醬鮮鹹而且濃郁海水味, 極好食. 鵝肝醬濃郁黏口, 好食.負責整魚子醬的叔叔很風趣講很多笑話, 仲同一個貌美的顧客喝了一杯, 很搞笑.泰國生蝦很爽口新鮮, 配泰式酸汁非常好食, 不過限量所以只食左幾份. 鵝肝很大片, 脂肪濃郁甘甜, 肝口感濃郁好食.芝士焗龍蝦彈牙爽口, 肉多而且容易挑出, 大件好味道. 魚生女師傅很後生, 刀功都不錯, 也很有禮貌, 抵讚.各種火腿, 醃肉, 芝士等食物很多, 味道很不錯, 品質看來也很好. 涼拌類也很用心去做, 不錯.和牛入口有點化, 幾好. 串燒類烤
從七點三可以入座食到十一點三到七點半入座食到十點九再到七點九入座食到十點半, 頂肚到很飽到不太滿足.
從很驚喜抵食到好食不錯到都可以偶然食下, 從一個月一次到三個月一次到成年先一次, 可能這裡再也不適合平民食家了.
講返食物, 時日母親節, 所以這裡比平常多了些特別的食物, 分別係放在餅乾上的黑松露醬, 魚子醬同埋鵝肝醬.黑松露醬很香, 食落去微鹹, 味道清淡而香味突出. 魚子醬鮮鹹而且濃郁海水味, 極好食. 鵝肝醬濃郁黏口, 好食.
負責整魚子醬的叔叔很風趣講很多笑話, 仲同一個貌美的顧客喝了一杯, 很搞笑.
泰國生蝦很爽口新鮮, 配泰式酸汁非常好食, 不過限量所以只食左幾份. 鵝肝很大片, 脂肪濃郁甘甜, 肝口感濃郁好食.
芝士焗龍蝦彈牙爽口, 肉多而且容易挑出, 大件好味道. 魚生女師傅很後生, 刀功都不錯, 也很有禮貌, 抵讚.
各種火腿, 醃肉, 芝士等食物很多, 味道很不錯, 品質看來也很好. 涼拌類也很用心去做, 不錯.
和牛入口有點化, 幾好. 串燒類烤得不錯, 烤蠔也很香口好食. 飲品不錯很冰涼, 特別係梅酒, 不錯的牌子, 不錯的混合比率, 很讚!
主要的生蠔有四種, 本人喜歡大件的兩種, 因為比較清爽甘甜. 另外兩種一種海水味重也不錯, 最重金屬味的就難頂了一點.
這些清淡的美國/日本蠔不錯, 法國/南非蠔也好, 但更懷念以前的愛爾蘭/蘇格蘭/塔施曼尼亞生蠔. 蟹腳很甜很多肉, 可以是很多好正.甜品超多, 最特別的係棉花絲糖, 真是有個師傅慢慢的幫你捲一個, 不錯. 然後有寫上母親節快樂甜品盤, 很細心. 其他甜品也很大量. 北海道牛奶布甸好食.
服務很好, 服務員很勤快, 禮貌也一等. 抵讚. 如果價錢公道點或時間加長點會更好.
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