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2009-10-18
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11/10(日) 7pm憶起上一次光顧Tony Roma's已是五,六年前的美麗華店.是次被其洋蔥圈塔引進來,光顧開業約一年的灣仔店.週日的灣仔遇上下雨天,人氣更為薄弱.我倆坐於軟卡座,點了Caesar Salad $42,Onion Soup $32,Onion loaf $32,Honey ribs with grilled shrimp $188.Caesar Salad--點了細的,但份量得體大方;凱撒醬汁及巴馬芝士撒於新鮮爽脆的羅文生菜上,而麵包糠也鬆脆得很,教人欣喜的沙律!Onion loaf--炸洋蔥圈堆砌成塔狀,以手撕開吃之較暢快;洋蔥圈炸得蠻香脆,蘸上mayo 燒烤醬及額外要求的他他醬;要挑剔是其油份偏高,吃罷感覺膩滯.起首端上的法包具點點餘溫,外硬內鬆軟,塗上香蒜牛油,多吃幾回也不自知.Onion Soup --湯頭濃香,而面頭的芝士跟法包溶化於一起,水準比坊間的像樣!Honey ribs with grilled shrimp--要了Carolina honey製法,豬肋骨顯然醃得不夠入味,肉仍是淡肉色的,但味道不俗.至於燒大蝦夾著甜椒及洋蔥同吃,味道不壞.拌碟的
憶起上一次光顧Tony Roma's已是五,六年前的美麗華店.是次被其洋蔥圈塔引進來,光顧開業約一年的灣仔店.
週日的灣仔遇上下雨天,人氣更為薄弱.我倆坐於軟卡座,點了Caesar Salad $42,Onion Soup $32,Onion loaf $32,Honey ribs with grilled shrimp $188.
Caesar Salad--點了細的,但份量得體大方;凱撒醬汁及巴馬芝士撒於新鮮爽脆的羅文生菜上,而麵包糠也鬆脆得很,教人欣喜的沙律!
Onion loaf--炸洋蔥圈堆砌成塔狀,以手撕開吃之較暢快;洋蔥圈炸得蠻香脆,蘸上mayo 燒烤醬及額外要求的他他醬;要挑剔是其油份偏高,吃罷感覺膩滯.
起首端上的法包具點點餘溫,外硬內鬆軟,塗上香蒜牛油,多吃幾回也不自知.
Onion Soup --湯頭濃香,而面頭的芝士跟法包溶化於一起,水準比坊間的像樣!
Honey ribs with grilled shrimp--要了Carolina honey製法,豬肋骨顯然醃得不夠入味,肉仍是淡肉色的,但味道不俗.至於燒大蝦夾著甜椒及洋蔥同吃,味道不壞.拌碟的椰菜絲(coleslaw)及黃飯,以後者亮眼得多,飯粒分明帶點鹹香,該是雞湯的功勞!
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