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2019-02-17
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車仔麵一直是我最喜愛的食物, 見屋企附近最近新開咗一間老字號郭仔記車仔麵, 放假專誠來試一試。郭仔記新開張, 裝修新淨光猛, 卡位坐得舒適, 阿姐招呼幾親切。 有新張優惠, 招牌八寶麵只係38蚊連飲品。 八寶麵非常足料,有雞翼尖、豬紅、豬皮、蘿蔔、魚蛋、豆卜、紅腸和生菜。 雞翼尖醃得十分入味, 入口十分軟滑, 滿口是鹵水汁的香味。豬紅軟熟入味帶蒜香。 魚蛋豬皮夠爽口。 蘿蔔清甜多汁,入口完全冇渣。 豆卜吸收了湯底牛腩汁的精華, 十分惹味。 麵質軟硬適中,份量頗足, 食完感覺十分滿足。
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