家素素食私房菜 (Closed)

在觀塘工廈搵食期間，發現這間質素高而且有住家口味的「家素素食私房菜」。外表看來像賣精品及舊物的，但看到那個都幾大的開放式廚房，便知來對地方。雖然此店晚市做私房菜，但午市也有幾款套餐供應。套餐應會時常變款吧。這天我選了鹽酥鮮菇飯為主的套餐。先上前菜、素老火湯及免費附送兼可加添的雜粮黑豆漿。擺盤簡單而優雅。前菜中的木耳伴了些醋吧，微酸醒胃。也伴了些蜜餞豆，豆略硬，卻會令你不停吃下去。今天的素老火湯是木瓜雪耳粟米湯，火喉出色，味濃但喝完後感覺滋潤，不俗！。等了一會主食的鹽酥鮮菇飯來了。外觀甚佳，尤其是那些伴得色彩繽紛的什菜，令人一看就想吃。鹽酥鮮菇十分香口，但也不會像台灣吃到的那麼鹹，調味方面剛好，整體而言令人相當滿意。值得一提的是那杯微甜的雜粮黑豆漿十分濃稠，味道卻不失清新，讚！