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2023-08-25
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今日收工太晏，周圍餐廳都閊晒🤦🏻♀️偏偏係呢啲時間想食壽司🍣、刺身🥹好彩，醒起恆安街市依家有個小夜巿，凌晨二時先收檔🫶🏻~~咁我就去試下呢間壽司達人啦😁🐽三文身刺身（5切）性價比極高，三文魚刺身非常厚切，入口滿滿油脂，啖啖肉，唔會腥，好新鮮😋🐽火炙蒜香牛油玻璃蝦壽司玻璃蝦肉質爽口，不過冇乜蝦味，因為有用火槍燒過，面頭焦香散發牛油香味。🐽 火炙蒜香牛油三文魚腩三文魚腩經過火燒，成半生熟狀態，入口即溶，魚油浸透整舊壽司！配合蒜香🧄牛油🧈，一啖入口，各種香味刺激味蕾，另外，醋飯鬆軟而綿密，酸度都剛剛好😋🐽火炙三文魚汁燒加州反卷呢款三文魚燒得比較熟，食落偏硬身爽口，秘制醬汁經燒制後，完全滲入魚肉，加埋加洲反卷入面既青瓜、蟹柳，整件壽司味道互相平衡
🐽三文身刺身（5切）
性價比極高，三文魚刺身非常厚切，入口滿滿油脂，啖啖肉，唔會腥，好新鮮😋
🐽火炙蒜香牛油玻璃蝦壽司
玻璃蝦肉質爽口，不過冇乜蝦味，因為有用火槍燒過，面頭焦香散發牛油香味。
🐽 火炙蒜香牛油三文魚腩
三文魚腩經過火燒，成半生熟狀態，入口即溶，魚油浸透整舊壽司！配合蒜香🧄牛油🧈，一啖入口，各種香味刺激味蕾，另外，醋飯鬆軟而綿密，酸度都剛剛好😋
🐽火炙三文魚汁燒加州反卷
呢款三文魚燒得比較熟，食落偏硬身爽口，秘制醬汁經燒制後，完全滲入魚肉，加埋加洲反卷入面既青瓜、蟹柳，整件壽司味道互相平衡
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