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2016-10-30
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已經有一段時間沒有好好享受西餐了，這次來到友人推介的The Grill Room，發現真是個据扒的好選擇！The Grill Room鄰近銅鑼灣港鐵站，由港鐵站出口步行大約三分鐘便可到達餐廳，十分方便！即使我們抵達的時間尚早，在場已有不少食客。由於我們在數天前已訂好了枱，店員可立即安排我們入座。The Grill Room是一間充滿外國風格的西餐廳，左邊是可以與調酒師交流的Bar枱位，是較寧靜的位置，適合二人用餐及聊天；右邊是數張High Table，適合三五知己自成一角聚會；中間是長枱和Sofa位置，適合大伙兒和家庭用餐。餐廳的環境偏暗，播放著外國的流行音樂，氣氛很有情調呢，我們都十分享受這晚的用餐時間。餐牌上的食物分為Starters, Entrees, Sides, Sweets, Mains, (Grill & Sea), Drinks. 由於選擇繁多，我們一時間拿不定主意，細心的店員主動為我們推介，原來逢星期二晚有"All you can eat ribs" 活動，可以在90分鐘內任吃babyback ribs，很適合食肉獸們惠顧。我們最後點了兩個Dinner Sets，每S
The Grill Room是一間充滿外國風格的西餐廳，左邊是可以與調酒師交流的Bar枱位，是較寧靜的位置，適合二人用餐及聊天；右邊是數張High Table，適合三五知己自成一角聚會；中間是長枱和Sofa位置，適合大伙兒和家庭用餐。餐廳的環境偏暗，播放著外國的流行音樂，氣氛很有情調呢，我們都十分享受這晚的用餐時間。
餐牌上的食物分為Starters, Entrees, Sides, Sweets, Mains, (Grill & Sea), Drinks. 由於選擇繁多，我們一時間拿不定主意，細心的店員主動為我們推介，原來逢星期二晚有"All you can eat ribs" 活動，可以在90分鐘內任吃babyback ribs，很適合食肉獸們惠顧。我們最後點了兩個Dinner Sets，每Set都包括了Entree, Main, Dessert，餐飲還有買一送一優惠
Entrees 我們點了巴馬火腿溫泉蛋配黑松露筍沙律及三文魚他他配香草乳。巴馬火腿溫泉蛋配黑松露筍沙律的賣相十分精緻，食材包括巴馬火腿、溫泉蛋、黑松露筍，是一碟沙律冷盤，食材的顏色配搭鮮艷，散發黑松露的香味，十分吸引。溫泉蛋質感滑口，咬開蛋白後，蛋黃漿便會緩緩流出，為稍微乾身的巴馬火腿但來一點水感，而帶咸味的巴馬火腿正好豐富了整道菜的味道。露筍呈新鮮的綠色，質感爽口，剛好與軟身的巴馬火腿和溫泉蛋形成對比，不同口感的食材配搭令整道菜變得特別好吃。
巴馬火腿溫泉蛋配黑松露筍沙律
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