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從歐洲回來轉眼就快3年了，最近又升起了對西餐的嚮往，經典的南歐菜其實不是很花哨的，大部分都採用的是最新鮮的食材和最簡單的烹飪方式，出來的菜品就已經十分美味了。今天被我找到一家可以和歐洲當地的餐廳媲美的地方，沒想到中環也可以有上等的廚師和那麼新鮮的食材。環境優美的同時，食物也更加精美。最喜歡的就是土豆泥配一種像小葡萄一樣的蔬菜，吃到嘴裏，蔬菜炸開的汁水包裹着土豆泥，味道層次分明，清爽又有大自然氣息。清酒和甜品也是一絕。