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2017-01-12
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今晚和老婆來到這家我倆一直想試的西班牙餐廳,這家店門口有個小型吧枱,店既長且深,但依家坐無虛席。店的裝修很特別,以正方瓷磚砌成,感覺有點像浴室。 要減肥的關係,不能喝甜,就飲凍齋啡($35),味道保持水準。 Anchovy Iberico Bread ($76),多士極為鬆化,放口咬下,"索索"聲,口感一流!!中間塗了蕃茄醬,面的餡料有油浸鳳尾魚,和蕃茄醬的味道很夾;另一餡料為上盛黑毛豬火腿,油份香,橡果味極濃,放於口中,那種回甘,令人樂而忘返。 Tortilla($82),西班牙奄列,像其他Tapas 一樣,細細的,5吋左右,最上層有正溶化的芝士,內裡有醃製過的魚肉,味道有少許辣,雖然細細份,但都挻飽肚。
要減肥的關係,不能喝甜,就飲凍齋啡($35),味道保持水準。
Anchovy Iberico Bread ($76),多士極為鬆化,放口咬下,"索索"聲,口感一流!!中間塗了蕃茄醬,面的餡料有油浸鳳尾魚,和蕃茄醬的味道很夾;另一餡料為上盛黑毛豬火腿,油份香,橡果味極濃,放於口中,那種回甘,令人樂而忘返。
Tortilla($82),西班牙奄列,像其他Tapas 一樣,細細的,5吋左右,最上層有正溶化的芝士,內裡有醃製過的魚肉,味道有少許辣,雖然細細份,但都挻飽肚。
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