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2023-08-27
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環境：餐廳設計令人侊如致身在日本的壽司🍱吧！吧枱寛濶，椅子之間空間合適，沒有壓迫感，又可以近距離見到師傅擺盤和處理食材。食材：1）頭盤- 梅子醃漬小蕃茄，🈵️足感100 分！！！汁液在口腔滿溢，充滿清新的梅子味、跟蕃茄混和，無🉐️頂。竟然做🉐️比大班樓出色！！！2）三款不同的魚生，配上紫蘇葉的紫花一同食，𠕇意想不到的味道。3）看圖片，就知新鲜。𣎴用擔心福射指數，餐廳原來己有買儀器check食品安全 , 食🉐️安❤️又開心🥳4）天婦羅（九品） 分別有菇、🍤，白蘆薈， 無花果，粟米鬆，帶子….. 等。粉漿薄、 不油不膩，保持食物的形態和味道。5）本人不生吃，餐廳特別爲客人提供創意fusion煮法，魚皮炸🉐️脆卜卜，魚肉啖啖鲜再配上自制紅椒sauce,又一驚喜呀‼️甜品：忘記映相、同樣地出色！ 雪糕🍧從日本🇯🇵訂 Panne Cotta 同樣有曰本特色
餐廳設計令人侊如致身在日本的壽司🍱吧！
吧枱寛濶，椅子之間空間合適，沒有壓迫感，又可以近距離見到師傅擺盤和處理食材。
食材：
1）頭盤- 梅子醃漬小蕃茄，🈵️足感100 分！！！
汁液在口腔滿溢，充滿清新的梅子味、跟蕃茄混和，無🉐️頂。竟然做🉐️比大班樓出色！！！
2）三款不同的魚生，配上紫蘇葉的紫花一同食，𠕇意想不到的味道。
3）看圖片，就知新鲜。𣎴用擔心福射指數，餐廳原來己有買儀器check食品安全 , 食🉐️安❤️又開心🥳
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4）天婦羅（九品） 分別有菇、🍤，白蘆薈，
無花果，粟米鬆，帶子….. 等。粉漿薄、
不油不膩，保持食物的形態和味道。
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5）本人不生吃，餐廳特別爲客人提供創意fusion煮法，魚皮炸🉐️脆卜卜，魚肉啖啖鲜再配上自制紅椒sauce,又一驚喜呀‼️
甜品：忘記映相、同樣地出色！
雪糕🍧從日本🇯🇵訂
Panne Cotta 同樣有曰本特色
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