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2017-02-28
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難得跟男友一起放假，可以早點出門飲茶行街，男友帶我去ClubONE於尖沙咀K11 新店空中花園飲茶，原來這裡除了有晚市飲宴，也有中午茶市。餐廳裝修以淡綠色為主色，優雅高貴，平日帶長輩來飲茶吃飯絕對不會失禮。 廳餐主打新派點心，將傳統點心配上特別有又趣的名字，如果看不明白，可以請服務員解釋。 茶具也採用淡綠色，美美的。 前菜小食三款。 有排餃，好可愛的名字，四款不同口味的蝦餃，包括松露、山葵、三文魚籽及紫薑，買相滿分。超薄蝦餃皮配上飽滿蝦仁，熱辣辣非常鮮味，當中我最愛松露，好濃郁有齒頰留香的感覺。 假的真不了，原來是牛肉球。入口即化肉味香濃，咬開牛肉球中間發現原來還包著牛柳粒， 口感特別。 蟹子燒賣，大大粒好足料，外皮煙韌不會太肥膩。 海參瑤柱炆伊麵，海參切成絲，淋淋滑滑有嚼勁，伊麵較濕身吸滿醬汁非常濃味。 整體不錯，下次再帶家人來試試。
難得跟男友一起放假，可以早點出門飲茶行街，男友帶我去ClubONE於尖沙咀K11 新店空中花園飲茶，原來這裡除了有晚市飲宴，也有中午茶市。餐廳裝修以淡綠色為主色，優雅高貴，平日帶長輩來飲茶吃飯絕對不會失禮。
廳餐主打新派點心，將傳統點心配上特別有又趣的名字，如果看不明白，可以請服務員解釋。
茶具也採用淡綠色，美美的。
前菜小食三款。
有排餃，好可愛的名字，四款不同口味的蝦餃，包括松露、山葵、三文魚籽及紫薑，買相滿分。超薄蝦餃皮配上飽滿蝦仁，熱辣辣非常鮮味，當中我最愛松露，好濃郁有齒頰留香的感覺。
假的真不了，原來是牛肉球。入口即化肉味香濃，咬開牛肉球中間發現原來還包著牛柳粒， 口感特別。
蟹子燒賣，大大粒好足料，外皮煙韌不會太肥膩。
海參瑤柱炆伊麵，海參切成絲，淋淋滑滑有嚼勁，伊麵較濕身吸滿醬汁非常濃味。
整體不錯，下次再帶家人來試試。
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