Sujata Cafe

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    週末和朋友來到Sujata Cafe相聚，品嘗健康素食。不久之前才來過，因為覺得這間咖啡室的環境恬靜，氛圍詳和，適合三五知己共聚用膳，分享日常，故選擇再次光顧。    這次一行五人，可品嘗更多美食，我們點了：豪華全日套餐、全日全素早餐、卡邦尼亞意粉、豆纖芝士漢堡，以及「是日隨緣」餐牌上的米漢堡，另加配飲品五杯，包括榛子咖啡、焦糖咖啡及熱帶水果茶。    個人較喜歡豪華全日套餐及全日全素早餐，雖然食物種類、款式都較普通，素肉的味道差異亦不大，但勝在蔬果新鮮，製作水準穩定，味道不俗，而且份量十足。至於其他食物，例如卡邦尼亞意粉，個人認為意粉的軟硬度剛好，惟醬汁味道較淡，平平無奇。米漢堡的製作則較創新，米飯似乎經過煎或烤，令表面產生一層薄薄的飯焦，更具香氣與嚼勁，屬另類的飯團，不錯！而豆纖芝士漢堡則以沙律醬與酸瓜的味道較突出，芝士味不夠濃香，但也可以接受。