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2017-12-18 73 views
兒時味道@金船長餐廳 兒時家境不好,很少上館子食飯,何況是食西餐~都是在一些特別日子才會有機會食 金船長餐廳是兒時曾去過的一家,印象非常深刻,因為當時大角咀跟本沒有什麼特色餐廳,而金船長餐廳則是比較GRAND的一家 入面裝修和小時候沒有很大分別,只是牆壁多了點畫來點綴,感覺停留在90年代,實而不華 有點聖誕裝飾,又令我想起那些年的美好 MENU意外地別緻,圖文並茂,而且款式頗多的 而且飲料款式也非常多, 咖啡都有十多款,還有拉花,在這間舊式西餐廳出現這些足以令我感到非常意外 黑松露馬卡斯芝士夾心薄餅$108,是這裡的SIGNATURE,眼看是每桌必點的東西, 黑松露馬卡斯芝士夾心薄餅一份共有6件,原本我沒有打算點的,因為看起來好似淡淡的~但在點餐時四處傳來黑松露香氣,店員推介下就試了這道極品~ 口感似熱辣辣的餅乾,有點脆,食起來充滿黑松露香氣,而上面那層粉粉,就是馬卡斯芝士,食起來有點咸香,和黑松露非常之夾 而另一食法是沾著特製的提子醋來食,提子醋充滿果香,更有助減低油膩感,而且甜甜的,味道非常令人難忘 美國肉眼牛扒$298 不萛便宜,但牛這回事是一分錢一分貨的
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兒時味道@金船長餐廳
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兒時家境不好,很少上館子食飯,何況是食西餐~都是在一些特別日子才會有機會食

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金船長餐廳是兒時曾去過的一家,印象非常深刻,因為當時大角咀跟本沒有什麼特色餐廳,而金船長餐廳則是比較GRAND的一家

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入面裝修和小時候沒有很大分別,只是牆壁多了點畫來點綴,感覺停留在90年代,實而不華
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有點聖誕裝飾,又令我想起那些年的美好

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MENU意外地別緻,圖文並茂,而且款式頗多的
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而且飲料款式也非常多,

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咖啡都有十多款,還有拉花,在這間舊式西餐廳出現這些足以令我感到非常意外
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黑松露馬卡斯芝士夾心薄餅$108,是這裡的SIGNATURE,眼看是每桌必點的東西,
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黑松露馬卡斯芝士夾心薄餅一份共有6件,原本我沒有打算點的,因為看起來好似淡淡的~但在點餐時四處傳來黑松露香氣,店員推介下就試了這道極品~
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口感似熱辣辣的餅乾,有點脆,食起來充滿黑松露香氣,而上面那層粉粉,就是馬卡斯芝士,食起來有點咸香,和黑松露非常之夾
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而另一食法是沾著特製的提子醋來食,提子醋充滿果香,更有助減低油膩感,而且甜甜的,味道非常令人難忘
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美國肉眼牛扒$298
不萛便宜,但牛這回事是一分錢一分貨的,便宜的牛肉絕對做不出美味的牛扒!
這一份肉眼份量相當大,足以二人分享,而且可以跟飯和薯菜,絕對飽足

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點的是5成,來的就是5成,厚度適中,肉質軟腍有肉味,脂肪比例合適,不會過肥或過廋
上桌時碟是暖的,這點非常欣賞,因為香港很多高級餐廳或者是酒店餐廳,也沒有做好暖碟的功夫,食物放在凍冰冰的碟上把食物急速變凍,我認為暖碟是廚師和好餐廳的基本功,有做這個細節其他環節也想必非常細緻
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加$25可以換一份炒菜,有多款菜可以選擇,可以清炒或者是白汁炒
這份是粉菠菜!雖然有點醜,但好有益而且炒得夠腍又綠,加上很大碟,非常美味
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牛油果奶昔$32
顏色好漂亮,味道很香濃,就是用新鮮牛油果打出來,口感細膩,不過也好飽肚,建議SHARE一杯來試試

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飯後點上一杯熱MOCHA,上面畫了美麗的拉花,泡沫綿密,味道比任何一家連鎖咖啡店好,飲完精神為之一振!也為這餐畫上了完美的句號

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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In