Forever 友緣西餐 (Closed)

上次吃校長燒肉時看到旁邊的餐廳門口有不少人等位，我心想這家應該不錯吧。有幾次打電話去訂座晚餐但也是預約已滿，今天我就先來吃午餐看看。來到門前有點驚訝以為又要等位了，還好不用等位，但餐廳內已經是九成滿座。我們幸運地坐了在窗邊的梳化座。餐廳內裝修不算新穎，不過挺雅致，樓底高，有大玻璃窗，舒適。午餐選擇有套餐或散叫。我今天早上做了運動過來，現在胃口很好🤣🤣餐牌上很多食物都想試。我們先點了一個套餐，再叫個主食意粉，兩個小吃。餐前的牛角酥必食很想再點一份，牛角酥皮脆很有牛油香，少少甜，比很多麵包點的好吃。點湯也不會淋。餐湯是磨菇湯。黑白磨菇打成，吃到粒粒飽滿的菇和香草香，真材實料。先來芝士蟹肉焗意大利大啡菇這是我最期待的菜式之一，蟹肉加大啡菇聽著已覺吸引。果然沒點錯。很有肉汁的菇，加入芝士令蟹肉更鮮味。得配合。菇肉厚，蟹肉也是滿滿的水牛城雞翼這個不過不失。如果有辣味更好呢主菜上場煎挪威鮮三文魚鮮茄扁意粉賣相很吸引，份量很多。三文魚大塊，有誠意，吃得出魚油香。另加入磨菇和香草調味，不過我喜歡更濃的茄味。烤焗黑毛豬鞍扒豬鞍的肉挺嫩，新鮮。醬汁不太咸，剛好。這裡每份菜式都很有份量。伴碟黃色的竟是蘋果蓉