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2016-01-13
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去元朗推淋巴前，先醫醫肚先。元朗美食咩都有，我今日嚴選左拉麵天王！呢間拉麵店巴影閉之處係人客絡繹不絕。坐左廿分鐘，客人團團轉，好野！ 店內不大，約十五個位，每張桌都有調味料，檸檬水。我睇左佢地四種拉麵，最後選擇左原味既豬骨濃湯。HK 69 驚唔夠飽，小食選左䐁角煮。HK 25十分鐘，拉麵到。我雖然叫左少香油，碗湯底似乎都好邪惡，哈哈！ 濃湯，叉燒，生菜，木耳，温泉蛋，紫菜，樣樣齊。即刻試一下佢既濃湯先。湯濃而有蒜粒，飲落去並唔肥膩，熱呼呼的，先敬三大啖！ 麵係我要求既微硬，合格，好咬，掛湯！ 叉燒半肥瘦，正！ 一口蛋，蛋黃係口中溶化，美味！ 木耳料足而爽脆！ 䐁角煮有點失色，小碗內既「燒肉粒」好乾，唔係係咪要落湯浸軟先食？ HK 25 䐁肉本身脂肪位唔多，加上煮過火，所以都係有點乾。不過燒過既表層好有焦香，係全場亮點！ 都係翻去飲我既濃湯。。。濃湯幾乎飲曬，大滿足！
元朗美食咩都有，我今日嚴選左拉麵天王！
呢間拉麵店巴影閉之處係人客絡繹不絕。
坐左廿分鐘，客人團團轉，好野！
店內不大，約十五個位，每張桌都有調味料，檸檬水。我睇左佢地四種拉麵，最後選擇左原味既豬骨濃湯。HK 69
驚唔夠飽，小食選左䐁角煮。HK 25
十分鐘，拉麵到。我雖然叫左少香油，碗湯底似乎都好邪惡，哈哈！
濃湯，叉燒，生菜，木耳，温泉蛋，紫菜，樣樣齊。即刻試一下佢既濃湯先。
湯濃而有蒜粒，飲落去並唔肥膩，熱呼呼的，先敬三大啖！
麵係我要求既微硬，合格，好咬，掛湯！
叉燒半肥瘦，正！
一口蛋，蛋黃係口中溶化，美味！
木耳料足而爽脆！
䐁角煮有點失色，小碗內既「燒肉粒」好乾，唔係係咪要落湯浸軟先食？
HK 25
䐁肉本身脂肪位唔多，加上煮過火，所以都係有點乾。不過燒過既表層好有焦香，係全場亮點！
都係翻去飲我既濃湯。。。
濃湯幾乎飲曬，大滿足！
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