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2022-10-22
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元朗錦田有個地方叫天空之城，今次第一次黎簡左一間食蒸氣海鮮既餐廳- 醉辣鮮！依到環境真係好大！地方超級闊落，仲會有Live Band演出（而家疫情暫停左），一家大細、一大班朋友黎到都坐得曬！假日都好旺下，記得Book位！店家安排海鮮自選，大量蔬菜配料、調味料自選，服務幾周到！❤️前菜：溫泉蛋、五指毛桃湯溫泉蛋滑溜溜、挺開胃！店家很用心配搭，讓食客先飲一碗五指毛桃湯暖胃熱身，正式開始嘆海鮮！❤️頭盤：紅棗杞子蟲草花蒸雞蒸氣海鮮沿用粥底，先將雞件及蟲草花既精華蒸滲至粥底。雞件細嫩幼滑，味道配上香香既蟲草花味道，一流呀！❤️生猛海鮮：龍蝦&肉蟹店家設計不同的菜單，任君選擇！今次我簡既係半隻龍蝦及肉蟹餐，店家依舊都是有分鐘提示、烹調教學。食客可以自由係水缸簡選心儀既海鮮，跟住新鮮即劏！龍蝦及肉蟹大隻又肥美、肉量很多，味道必定充滿濃濃海鮮味，調味都不用，超美味！❤️蜆物&鮑魚&本地蠔&海中蝦蜆物份量超多，蒸起上嚟大隻又鮮甜！鮑魚及蠔係自己選擇既，配上娃娃菜及鮮菇好正！海中蝦大大隻，啖啖入口都係肉，重海水味，CP值超高。❤️日本元貝&蟶子元朗及蟶子都係大隻型，店家細心備有蒜泥、粉絲，份量由食客自行調配，完全
依到環境真係好大！地方超級闊落，仲會有Live Band演出（而家疫情暫停左），一家大細、一大班朋友黎到都坐得曬！假日都好旺下，記得Book位！店家安排海鮮自選，大量蔬菜配料、調味料自選，服務幾周到！
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❤️前菜：溫泉蛋、五指毛桃湯
溫泉蛋滑溜溜、挺開胃！店家很用心配搭，讓食客先飲一碗五指毛桃湯暖胃熱身，正式開始嘆海鮮！
溫泉蛋
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❤️頭盤：紅棗杞子蟲草花蒸雞
蒸氣海鮮沿用粥底，先將雞件及蟲草花既精華蒸滲至粥底。雞件細嫩幼滑，味道配上香香既蟲草花味道，一流呀！
紅棗杞子蟲草花蒸雞
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❤️生猛海鮮：龍蝦&肉蟹
店家設計不同的菜單，任君選擇！今次我簡既係半隻龍蝦及肉蟹餐，店家依舊都是有分鐘提示、烹調教學。
龍蝦
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食客可以自由係水缸簡選心儀既海鮮，跟住新鮮即劏！龍蝦及肉蟹大隻又肥美、肉量很多，味道必定充滿濃濃海鮮味，調味都不用，超美味！
肉蟹
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❤️蜆物&鮑魚&本地蠔&海中蝦
蜆物份量超多，蒸起上嚟大隻又鮮甜！鮑魚及蠔係自己選擇既，配上娃娃菜及鮮菇好正！海中蝦大大隻，啖啖入口都係肉，重海水味，CP值超高。
蜆物
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鮑魚
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❤️日本元貝&蟶子
元朗及蟶子都係大隻型，店家細心備有蒜泥、粉絲，份量由食客自行調配，完全掩蓋海鮮主角，超滿足，鮮味滿載！
日本元貝
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❤️海鮮精華粥底
集合眾多海鮮於一身，精華粥底，味道鮮甜，配上炸蒜脆脆更可口，味道甜甜；店家亦可以安排粥底打包，番屋企再嘆過。
海皇粥底
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❤️大大杯凍檸茶&罐裝可樂
蒸氣海鮮點少得飲品，罐裝枝裝都有！要特別提既係，$28大大杯啤酒杯既凍檸茶，好抵飲，岩哂食海鮮解渴。
大大杯凍檸茶
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❤️甜品：紅棗桃膠糖水
最驚喜係咁多野食，都仲有糖水，店家真係唔話得。材料豐富而軟冧、味道甜甜又滋潤，食到我飽一飽捧住肚走。
紅棗桃膠糖水
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