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2023-01-06
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呢間餐廳開左好多年，今日突然同fd 講開就即晚相約去呢度食個飯。黎呢度當然要食下生蠔，系元朗食靚生蠔既餐廳吾多，呢度既生蠔即叫即開，夠新鮮。叫左2款生蠔，分別系法國既Regal同Sentinelles。Regal $64肉質肥美，甘甜帶海水味。Sentinelles $65味道豐富，微微海水味與甜味逐漸散發，清淡而有鮮味。食完生蠔，就上餐湯同餐包，餐包放落湯到一齊食，脆得黎又好吸湯，好食。蘆筍蟹肉意大利飯 $168個人好喜歡呢個risotto，芝士碎跟忌廉汁好香濃，risotto夠creamy，而且食到啖啖蟹肉，蘆筍爽口，令risotto多個口感。伊比利亞豬鞍架 $280伊比利亞豬種一向都系靚豬肉，呢份豬鞍架大約2cm厚，熟成度煎得岩岩好，切開顏色粉嫩，幾考廚師手勢。最後仲有白雪雪既雲尼拿雪糕，雪糕既牛奶味非常香濃！由於系小店，座位吾多，大家要留意喔！
黎呢度當然要食下生蠔，系元朗食靚生蠔既餐廳吾多，呢度既生蠔即叫即開，夠新鮮。
叫左2款生蠔，分別系法國既Regal同Sentinelles。
Regal $64
肉質肥美，甘甜帶海水味。
Sentinelles $65
味道豐富，微微海水味與甜味逐漸散發，清淡而有鮮味。
食完生蠔，就上餐湯同餐包，餐包放落湯到一齊食，脆得黎又好吸湯，好食。
蘆筍蟹肉意大利飯 $168
個人好喜歡呢個risotto，芝士碎跟忌廉汁好香濃，risotto夠creamy，而且食到啖啖蟹肉，蘆筍爽口，令risotto多個口感。
伊比利亞豬鞍架 $280
伊比利亞豬種一向都系靚豬肉，呢份豬鞍架大約2cm厚，熟成度煎得岩岩好，切開顏色粉嫩，幾考廚師手勢。
最後仲有白雪雪既雲尼拿雪糕，雪糕既牛奶味非常香濃！
由於系小店，座位吾多，大家要留意喔！
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