緣聚西日餐廳 (西裕街) (Closed)

周未約了朋友到元朗行山，早上行山過後中午時間就到了緣聚西日餐廳吃日式放題。餐廳雖然位於地下一層，但裝修、燈光都給人一種舒適的感覺，防疫措施亦做得非常好，值得一讚。餐廳食物種類繁多，首先落單的各種魚生刺身。三文魚夠新鮮，口感肥美，而帶子、甜蝦亦非常鮮甜，無雪味。雖然係疫症關係，但餐廳都有8成滿座，出菜也很快。另外，壽司選擇也十分多，最值得推薦的是芒果花之戀壽司，用三塊厚切的三文魚包袱着一小塊壽司飯，中間放上芒果，不但可中和三文魚的油膩感，同時令口感變得更為豐富，味道亦十分甜美。和牛壽司也相當不錯，牛肉多汁嫩滑味鮮，油脂感十足，個人而言非常喜愛。另外，鰻魚和帶子壽司也值得一讚，用料新鮮美味，做工精緻，超正！除主打的刺身和壽司以外，這裡的燒物也是不容忽視。其中以串燒雞軟骨最為令人驚艷，口感香脆、惹味，搭配啤酒食，味道一流。燒大蝦，蝦肉肉質彈牙，燒烤味香氣四溢，同樣值得一點再點。另外，澳洲羊扒，肉嫩多汁，配上醬汁另有一番風味