巴打火鍋冰室

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近排天氣又凍返，係時候出動打邊爐，暖一暖身🤭友人講呢間冰室唔錯，可惜上次去撞正佢裝修，今晚就再去撞個靚彩先～裝修後，餐廳座位舒適，空間感大。見到好多人食小菜，份份都好大碟，好靚仔😍一絲心動想嗌小菜。但友人果斷否決我念頭…佢哋好多款特色鍋底，雞煲、海鮮煲、豬骨煲…最後我哋揀原生椰子雞鍋（半隻）$208 +醬油費$20（位）肉眼可見真係一個新鮮椰子作湯底，有齊椰子、椰肉、椰水再加埋半隻🐔 店員教落先放雞大火滾個半鐘再熄火蓋住焗多5鐘 就可獲得美味鮮嫩雞肉👅 雞肉係剛剛好熟，好滑。新鮮騸古吊龍伴（細）$248香港很少見有賣騸古牛嘅餐廳，騸古牛係經閹割過的牛隻，肉質會較為腍滑、甘香，油花分相對細緻。我哋灼咗5秒，肉質入口清甜嫩滑，油份很重，而且肉味好濃郁。十分推薦牛魔王人士🤙🏻自家手打墨魚滑$48墨魚的鮮味十足，再加埋蟹籽，增添了層次感。墨魚滑口感嫩滑，且十分彈牙。野生竹笙$68竹笙配椰子雞係個組合嚟，竹笙吸收晒椰子湯， 好正。火鍋嗦湯之選。椒鹽鮮魷$88身為小食嘅佢份量都唔少，鮮魷外表炸到金黃色，很酥脆。魷魚啖啖都有汁，好食到停唔到口🤣爆打檸檬茶$32落完order，立即聽到職員爆打檸檬嘅聲