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2017-02-16
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這天來到了元朗的友緣西餐廳，客人很多，但剛好有2人位，還要是十分舒適的公主梳化。坐在這舒適的沙發，柔和的燈光跟音樂，十分像一家供人慢慢談天、吃東西的cafe，不同的是這裡的感覺較高檔以及食物質素更為出色！食物選擇十分多元化，有意粉、意大利飯、薄餅、扒類和不同頭盤等等，琳琅滿目的選擇讓我也很難決定吃什麼最後我們點了兩份set dinner - 羊肉意大利飯及鵝肝田螺薄餅，再加了兩份頭盤 - 鵝肝以及法式酥盒焗田螺，另外再加了一份promote的$1沙拉 - 煙三文魚沙拉。$1的三文魚沙拉份量不多，但味道不錯，作為整餐的第一道菜最適合不過，也十分抵食！跟餐的餐湯和蒜蓉包也令我很滿意餐湯味道適中，不會過咸過淡 麵包也很鬆脆鵝肝多士味道也很好，鵝肝不會過熟，加上濃郁的意大利黑醋，令鵝肝的鮮味更突出，加上鬆脆的多士，令整體感覺不會太油膩之餘更可以令口感更豐富法式酥盒焗田螺把田螺釀在酥皮之中，再加上芝士，然後把芝士焗至半熔，令賣相十分討好！味道方面也十分讚，酥盒有點像牛角酥那樣的層次，非常酥脆，加上芝士和田螺的味道，令味道也讓人很滿意羊肉燴意大利飯意大利飯的硬度適中，加上果仁等其他切碎了的菜以及
食物選擇十分多元化，有意粉、意大利飯、薄餅、扒類和不同頭盤等等，琳琅滿目的選擇讓我也很難決定吃什麼
最後我們點了兩份set dinner - 羊肉意大利飯及鵝肝田螺薄餅，再加了兩份頭盤 - 鵝肝以及法式酥盒焗田螺，另外再加了一份promote的$1沙拉 - 煙三文魚沙拉。$1的三文魚沙拉份量不多，但味道不錯，作為整餐的第一道菜最適合不過，也十分抵食！
三文魚沙拉
$1
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餐湯味道適中，不會過咸過淡
麵包也很鬆脆
餐湯
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餐包
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鵝肝伴黑車厘子
$88
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把田螺釀在酥皮之中，再加上芝士，然後把芝士焗至半熔，令賣相十分討好！味道方面也十分讚，酥盒有點像牛角酥那樣的層次，非常酥脆，加上芝士和田螺的味道，令味道也讓人很滿意
法式酥盒焗田螺
$42
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意大利飯的硬度適中，加上果仁等其他切碎了的菜以及羊肉，令每一啖的口感也不會過於單調。份量也合理
羊肉意大利飯
$148
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滿滿的芝士上面鋪著一塊蕃茄，再加上田螺，味覺上充滿層次。再加上蕃茄的酸更能帶出芝士和田螺的香味。唯鵝肝的味道不夠突出
鵝肝田螺薄餅
$148
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