老闆火鍋冰室

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今天與舊同事約起飯，她們介紹到這間位於元朗的冰室吃火鍋！不要以為冰室只有常餐和炒粉麵飯，驚訝地還有火鍋！！對於我這個火鍋愛好者，簡直是心心眼。餐廳的環境舒適，很有懷舊風，還有大量卡位，坐得很舒適。火鍋配料的選擇甚多，光是湯底也有十多款。店員推介魚標湯底，滿滿貴氣，滋陰養顏。椒鹽魷魚鬚火鍋配料未送上枱前，先來一客椒鹽魷魚鬚。超大碟的呢，有驚喜。魷魚鬚又粗又大條，而且十分彈牙，外面酥脆，椒鹽香十足。至尊牛三拼(A) 牛的選擇亦太多，我們花多眼亂，於是點了一個至尊牛三拼，最頂層是安格斯牛柳粒，中層是牛利托、最下層是安格斯牛頸脊，賣相滿分！牛的肉質嫩滑，而且超有牛香，肥瘦適中，牛柳粒最讚又高質，吃到停不了口。爽脆鯇魚鯇魚的肉厚和滑嫩，味道鮮甜，完全沒有腥味。菜類則點了唐茼唐茼很翠綠和新鮮，很香，喜歡唐茼的朋友必點。