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2019-08-26
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這間店是我有一日無意中在雜誌見倒，說是日本夫婦開的。因此佢位於元朗，對於一個港島居民來講，路程有啲，所以就記低了地址，決下下次行山後路過，可以順便一試。店舖內的地方不大，坐位也不算多，但好有身處日本的小店感覺。我和朋友分別點了兩個定食，午市套餐 - 加$20 可享”自家制豚肉味噌湯” 及 “ 日替沙律”, 當然我地都加了錢來轉餐。點菜後，先來了日替沙律，有兩條日式蟹枊，配以蔬菜，食得出蔬菜後新鮮再來就是，”自家制豚肉味噌湯” - 味噌湯有很多配料，有白蘿蔔、紅蘿蔔，豬肉 和香菇，非常足料，也非常美味1）滑蛋吉列豬排丼 ($78) 吉列豬扒炸得不夠脆，肉質有啲硬，不夠鬆化，滑蛋煮得岩岩好，汁也不算太甜，米飯是用上了日本米，粒粒分明，十分煙靭2）美國產牛肉配日本溫泉蛋($98)美國產牛肉帶有肥肉，由於個人不是太喜歡肥肉，所以覺得一般，日本溫泉蛋用上了日本蛋，有蛋香，至於汁這一環，我就覺得太多，及偏甜。3）厚燒玉子($45)玉子是用上了日本蛋做，玉子本身完全没有甜味和咸味，但配以碟旁邊的白蘿蔔一起吃，就會變得好味，白蘿蔔加醬油小很可愛，有點似富士山。大家如果都想試下日本家庭式料理，不防來試
店舖內的地方不大，坐位也不算多，但好有身處日本的小店感覺。
我和朋友分別點了兩個定食，午市套餐 - 加$20 可享”自家制豚肉味噌湯” 及 “ 日替沙律”, 當然我地都加了錢來轉餐。
點菜後，先來了日替沙律，有兩條日式蟹枊，配以蔬菜，食得出蔬菜後新鮮
沙律
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再來就是，”自家制豚肉味噌湯” - 味噌湯有很多配料，有白蘿蔔、紅蘿蔔，豬肉 和香菇，非常足料，也非常美味
麵豉湯
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1）滑蛋吉列豬排丼 ($78)
滑蛋吉列豬扒丼
$78
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滑蛋吉列豬扒丼
$78
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滑蛋吉列豬扒丼
$78
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吉列豬扒炸得不夠脆，肉質有啲硬，不夠鬆化，滑蛋煮得岩岩好，汁也不算太甜，米飯是用上了日本米，粒粒分明，十分煙靭
2）美國產牛肉配日本溫泉蛋($98)
美國產牛肉配溫泉蛋
$98
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美國產牛肉配溫泉蛋
$98
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美國產牛肉帶有肥肉，由於個人不是太喜歡肥肉，所以覺得一般，日本溫泉蛋用上了日本蛋，有蛋香，至於汁這一環，我就覺得太多，及偏甜。
3）厚燒玉子($45)
厚燒玉子
$45
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厚燒玉子
$45
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玉子是用上了日本蛋做，玉子本身完全没有甜味和咸味，但配以碟旁邊的白蘿蔔一起吃，就會變得好味，白蘿蔔加醬油小很可愛，有點似富士山。
大家如果都想試下日本家庭式料理，不防來試下，食物没有味精，有家的感覺
#支持小店
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