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2017-08-15
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在形點一期被一家企滿壽司師傅的餐廳吸引看看菜單原來還有很多特色食物前菜先來章紅魚薄切黑松露帶子黑松露幽香清雅章紅魚味道淡雅帶子也鮮甜接著是炸軟殼蟹沙拉沙拉菜很清新配上自家制的柚子汁很棒只嫌炸軟殼蟹的粉漿太厚天婦羅蝦卷與黑松露甘蝦卷一起上甘蝦卷內藏牛油果整體質感軟軟的最令我驚喜是鵝肝釀雞翼甫咬開鵝肝的油脂瞬間爆發免治雞肉串配上自家制的蛋黃醬很特別燒青椒燒冬菇也充滿炭香串燒配上三色鹽看得出店家的心思明太子茶漬飯配上綠茶還是覺得傳統的好津別牛乳蟹肉薯餅新鮮炸起質感像大良炸鮮奶最後一杯白桃梳打來完結充滿日式風情的一餐
看看菜單原來還有很多特色食物
前菜先來章紅魚薄切黑松露帶子
黑松露幽香清雅
章紅魚味道淡雅帶子也鮮甜
接著是炸軟殼蟹沙拉
沙拉菜很清新
配上自家制的柚子汁很棒
只嫌炸軟殼蟹的粉漿太厚
天婦羅蝦卷與黑松露甘蝦卷一起上
甘蝦卷內藏牛油果整體質感軟軟的
最令我驚喜是鵝肝釀雞翼
甫咬開鵝肝的油脂瞬間爆發
免治雞肉串配上自家制的蛋黃醬很特別
燒青椒燒冬菇也充滿炭香
串燒配上三色鹽看得出店家的心思
明太子茶漬飯配上綠茶
還是覺得傳統的好
津別牛乳蟹肉薯餅新鮮炸起
質感像大良炸鮮奶
最後一杯白桃梳打來完結充滿日式風情的一餐
津別牛乳蟹肉薯餅
$48
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炸軟殼蟹沙拉
$88
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章紅魚薄切黑松露帶子
$128
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白桃梳打
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黑松露甘蝦卷
$88
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鵝肝釀雞翼
$68
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免治雞肉串
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明太子茶漬飯
$78
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