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2024-10-28
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最近天氣涼左,打邊爐就適合了。今次同屋企人去左好有宮延風嘅元朗大滾友打邊爐。湯底叫咗玲瓏浮凸花膠雞,用三黃雞熬6個鐘而成,難怪雞味濃郁。仲落左大量厚身花膠,骨膠原滿滿,果然係鎮店湯底!牛就叫左大滾友牛肉拼盤,一個拼盤可以試勻七個部位!有頂級安格斯牛小排、本地手切牛頸脊、澳洲和牛金錢展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒同牛舌。牛肉各有特色,本地牛頸脊最出色,味道清甜軟滑。屋企人仲叫左伊比利亞橡果豬,食橡果大嘅豬仔肉味會更加濃郁。手打蟹籽鮮蝦丸用新鮮蝦仁由自家手打,手打嘅鮮蝦丸口感特別爽口Q彈。澳洲帶子片大大片又新鮮!大滾友雜菜拼盤都係必叫之一,望落好靚擺盤勁用心。種類多又大大份。最特別係有埋台灣嘅紫准山係外面火鍋店較少見。最後當然要叫埋甜品,火焰豆腐花原桶豆腐花口感滑溜,特別之處係店員會係面前加酒精再點火,等火熄滅之後就可以享用啦!自家製足料竹蓆茅根清熱下火。〰️〰️📍 大滾友火鍋 (元朗)元朗鳳攸南街9號好順利大廈一座地下G4-G5號舖
最近天氣涼左,打邊爐就適合了。
今次同屋企人去左好有宮延風嘅元朗大滾友打邊爐。
湯底叫咗玲瓏浮凸花膠雞,用三黃雞熬6個鐘而成,難怪雞味濃郁。仲落左大量厚身花膠,骨膠原滿滿,果然係鎮店湯底!
牛就叫左大滾友牛肉拼盤,一個拼盤可以試勻七個部位!有頂級安格斯牛小排、本地手切牛頸脊、澳洲和牛金錢展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒同牛舌。牛肉各有特色,本地牛頸脊最出色,味道清甜軟滑。
屋企人仲叫左伊比利亞橡果豬,食橡果大嘅豬仔肉味會更加濃郁。
手打蟹籽鮮蝦丸用新鮮蝦仁由自家手打,手打嘅鮮蝦丸口感特別爽口Q彈。
澳洲帶子片大大片又新鮮!
大滾友雜菜拼盤都係必叫之一,望落好靚擺盤勁用心。種類多又大大份。最特別係有埋台灣嘅紫准山係外面火鍋店較少見。
最後當然要叫埋甜品,火焰豆腐花原桶豆腐花口感滑溜,特別之處係店員會係面前加酒精再點火,等火熄滅之後就可以享用啦!
自家製足料竹蓆茅根清熱下火。
〰️〰️📍 大滾友火鍋 (元朗)
元朗鳳攸南街9號好順利大廈一座地下G4-G5號舖
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