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2024-09-11
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上個月食過一次沙田分店 的確唔錯 心心念念想食多次，今個月約Frd子試下元朗分店 真心值得一食再食，提供2/4/6人枱同圓枱位(好少燒肉店有圓枱~❤️) 好岩唔同frd子組合，場地好大 位同位之間闊落 坐得舒服，由於早收工 未夠6點就進店，店員姐姐好好人 比我隨意揀位 於是我2人坐4人枱點菜後 先上一件脂肪，客人可以用佢先塗網後燒肉 滿滿高級感，另外會上3款醬汁 不過牛牛本身質素幾好 個人覺得唔使額外沾醬汁已經足夠味美🔸大判燒！黑毛和牛西冷 $178油花均勻分佈在薄薄的一片和牛上，怕自己燒得唔好會嘥左片靚牛店員姐姐樂意幫手燒，會問客人偏好熟D定生D，燒好再拌入溫泉蛋一齊食，入口肥美嫩滑 大大片分兩啖入口 是大滿足🔸黑毛和牛腹柳小排 $148一上枱就有驚喜 實物比圖片更吸引，色澤美得好似大拖羅，網燒後 半溶化的油脂同牛肉完全結合，入口肉味濃郁油香四溢 鬆化即溶，肉在燒前已醬汁鋪面，燒後沾上大判燒個溫泉蛋漿一齊食 無敵!🔸黑毛和牛上肋骨中肉 $198🔸生菜 $28完整一大件同一埋洋蔥一齊上枱 另提供剪刀比客人按個人喜好將牛牛剪開一小件一小件的下網，肉質脂肪比較多 燒完特別鬆脆香口，本身醃得好
好岩唔同frd子組合，場地好大 位同位之間闊落 坐得舒服，由於早收工 未夠6點就進店，店員姐姐好好人 比我隨意揀位 於是我2人坐4人枱點菜後 先上一件脂肪，客人可以用佢先塗網後燒肉 滿滿高級感，另外會上3款醬汁 不過牛牛本身質素幾好 個人覺得唔使額外沾醬汁已經足夠味美
🔸大判燒！黑毛和牛西冷 $178
油花均勻分佈在薄薄的一片和牛上，怕自己燒得唔好會嘥左片靚牛
大判燒！黑毛和牛西冷
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大判燒！黑毛和牛西冷
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🔸黑毛和牛腹柳小排 $148
一上枱就有驚喜 實物比圖片更吸引，色澤美得好似大拖羅，網燒後 半溶化的油脂同牛肉完全結合，入口肉味濃郁油香四溢 鬆化即溶，肉在燒前已醬汁鋪面，燒後沾上大判燒個溫泉蛋漿一齊食 無敵!
黑毛和牛腹柳小排
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🔸黑毛和牛上肋骨中肉 $198
🔸生菜 $28
完整一大件同一埋洋蔥一齊上枱 另提供剪刀比客人按個人喜好將牛牛剪開一小件一小件的下網，肉質脂肪比較多 燒完特別鬆脆香口，本身醃得好夠味 牛味都好濃，點左生菜包住食 唔知其他人會唔會咁食呢 我就覺得好正...食落fresh D 減少膩感，又有D變調
🔸蔥鹽味牛舌 $98
大火快燒 爽口彈牙，好適合沾少少檸檬汁一齊食，我手勢麻麻 夾起牛舌時整跌晒蔥花😓，如果係香蔥碎就好了 可以夾住一齊食
🔸日本產雞肉拼盤 $98
雞脛柳+雞肝+雞胸腹肉
仲Encore左雞肉拼盤，除左脛柳同胸腹肉都係平時好少食到既部位外，重點係我好鐘意佢個雞肝
日本產雞肉拼盤
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🔸牛腸 $58
已塗上醃料的牛腸，已燒香的腸內油脂 加上腸本身爽脆口感，作為小食是不錯的
牛腸
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🔸醃鱈魚胃袋 $58
另一Encore item，醃製的鱈魚內臟 其他地方好少有得點，酸+辣+鮮+脆脆口感 好似魷魚泡菜咁鮮味開胃，是一款前菜的精選
🔸冷麵 (小) $ 38
加左唔少配菜 豆芽/青瓜/泡菜...etc，燒肉+冷麵其實都幾夾，汁底冰涼又有輕輕辣感，麵條幼身而微微彈牙
🔸青森蘋果乳酸燒酎梳打 $58 + 1 Shot Shochu $20
食燒肉一定要有野飲開心一下，既然咁有日本mood 就揀左日本必點燒酎梳打(Sour)
🔸甜品 (Free)
一粒雲尼拿雪米糍 + 一杯杏仁小布丁，每位客人都有一份免費甜品
*所有和牛都來自鹿兒島
*服務好好，店員們超細心的 當留意到個網開始焦會主動問使唔使換網，成晚換左3塊，辛苦你地
*全程用QR code落單
*每一枱都有一壺熱茶
*YOHO Mall即日戲飛 / YOHO住戶證 都可以全單9折 (免+1 已經慳左唔少)，雖然我無
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