YAKINIKU KAKURA (元點)

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《YAKINIKU KAKURA - 元朗》燒肉吃不停😋大埔其實同元朗都好近，所以間唔中我都會入去元朗搵食同行街。前幾日約左朋友收工喺元朗買鞋同睇衫，然後就帶左佢去呢間我成日去既燒肉店食飯🥰咁耐無見，點都要啤啤佢的🫶🏻我就叫左我最愛既威士忌梳打(薑味)$58餐廳呢度好有空間感，坐得唔會侷促，我地坐喺卡坐位置自成一角，傾計飲野都唔會太嘈同有私隱度🤓💁🏻‍♀️大判燒！黑毛和牛西冷 $178呢度既必食item 之一，兩個人分其實都好夠，因為佢既油花好足而且幾大片，燒至五成熟再點上溫泉蛋漿後，食落更加滑溜香口，牛肉本來已經落左甜醬油，所以唔洗點任何醬汁已經好夠味👍🏻💁🏻‍♀️黑毛和牛腹柳小排 $148肉質比較軟嫩既部位，同樣地係已經落左醬汁，食落脂肪比例平均有油花，我覺得算係佢地店內性格比好高既一款和牛💁🏻‍♀️黑毛和牛上肋骨中肉 $198同樣係我好喜歡既一款牛肉，大大件原條放上網燒香先再剪開一片片，燒既時候已經聞到好香醬油既味道，燒完會帶有焦香既口感同味道，口感都好嫩滑易咬👍🏻👍🏻必叫💁🏻‍♀️牛腸 $58我同朋友都喜歡食內臟，牛腸就係其一又邪惡但又好想食既一個部位😋燒香左個皮之後再稍為燒燒脂肪位置

前幾日同男朋友食飯，食左呢間燒肉界既天花板！超級推薦！想食高質既和牛高食呢間 唔會後悔‼️ 我地揀左set🥗沙律，前菜 (泡菜三點盛） ✨大判燒！黑毛和牛西冷🥩拜託，唔叫set都要單叫佢，黐咗線咁好食！好大塊，肉質好軟滑細嫩，油脂分布平均，做到入口即溶牛味同油香💯💯💯加埋蛋真係又滑又香放心，Staff會幫你燒，仲會問你幾成熟，唔會嘥左塊靚牛 ✨黑毛和牛精選2種🥩黑毛和牛腹柳小排，油脂較豐富，鮮嫩出色和牛赤身，肉質感同牛味重啲，一樣超高質 👅牛舌好鍾意呢啲爽口既牛舌，夠厚身，用少少鹽調味已經好好食 🦐海老佢地用左半刺身海蝦，勁大隻，燒到啱唔啱好熟就得！超彈牙👍🏻 🐓葱鹽味雞雞都幾嫩滑，鹽味提升雞鮮味 🍜冷麵係韓國冷麵，麵質煙韌，酸酸地又解膩又開胃🤤 🎃野菜有冬菇，南瓜，雞脾菇等，可以解膩 🍮甜品估唔到甜品都有驚喜！甜品係杏仁豆腐，超級滑！我唔係太好杏仁都覺得幾好食！ .__. .__. .__.🐥🐥🐥.__. .__. .__. 環境：🐥🐥🐥🐥🐥/5服務態度：🐥🐥🐥🐥🐥/5 食物質素：🐥🐥🐥🐥🐥/5 性價比：🐥🐥🐥🐥🐣/5 回頭率：🐥🐥🐥🐥🐥/5

好味嘅燒肉總係會令人無法抗拒！呢間YAKINIKU KAKURA 就係其中一間千奇唔可以錯過嘅寶藏燒肉餐廳😚～大判燒!黑毛和牛西冷💰HK$178黑毛和牛西冷嘅肉質極為柔嫩，入口即溶，配搭埋溫泉蛋一齊食，入口更加順滑，每一啖都係大滿足🥰～壺漬KAKURA 牛胸腹肉💰HK$138用咗秘製嘅調味料去醃製之後，牛胸腹肉吸收哂調味料嘅香氣，仲要保留到好豐富嘅肉汁，都係進店必食嘅名物之一～黑毛和牛上嫩肩里肉💰HK$198上嫩肩里肉油脂分布平均，一咬落去就感受到油香四溢，味道鮮美～特上牛胸腹肉💰HK$128肉質比較緊實細膩，肉香味更加濃郁～腹前小排💰HK$118肉質軟嫩多汁，齒頰留香～火炙黑毛和牛壽司盛海膽💰HK$98融合咗黑毛和牛嘅肉香同埋海鮮嘅鮮味，口感豐富，而且層次分明，令人回味無窮～火炙黑毛和牛壽司💰HK$58經過火炙之後，黑毛和牛嘅表面有微微嘅煙燻味，連埋壽司飯一齊食，味道一流～佐賀紫菜飯💰HK$48將帶有咸香嘅紫菜、滑溜嘅溫泉蛋同埋粒粒分明嘅白飯撈埋一齊食，既有層次感又不失和諧，用來配搭燒肉真係一級棒🌟～乳酸梳打💰HK$38味道酸酸甜甜，梳打嘅氣泡感令整杯飲品嘅口感更加清爽～甜品🍨雲呢拿

餐廳開在元朗西鐵站新開的商場那邊，門口看似小小的，但裡面挺大的，而且還有窗邊的卡位，晚上吃飯的時候挺浪漫的。餐廳的燒烤爐挺不錯的，排氣很好，而且火牛夠大，所以燒起肉來特別焦香！大判燒!黑毛和牛西冷（１７８元）一大片的和牛西冷，是Ａ５級別的，可以叫店員幫忙燒，燒到半熟左右，再配上溫泉蛋一起吃，入口超嫩滑，帶點入口即化的口感，既又油香又有蛋香。黑毛和牛腹柳小排（１４８元）和牛的油花都挺高的，而且切得挺厚，吃起來肉質柔軟多汁，能吃到和牛的香甜！壺漬KAKURA牛胸腹肉（１３８元）超大塊的牛胸腹肉肉，而且還是非常厚的，經過醃製，吃起來比平常的更嫩滑多汁，而且吃起來有一陣水果的香甜味，燒到表面帶點焦就剛剛好！腹前小排（１１８元）這個油花對比起和牛就肯定差很多了，不過就牛肉味會比較濃，吃起來不會太油膩的，肉質也不錯。鹽味上牛舌（１２８元）上牛舌就是牛舌芯，而且把邊邊的都修掉了，只剩下最肥美的部位，燒到帶點焦香，吃起來焦嫩焦嫩的，又有油香，牛味特別濃。日本產雞肉拼盤（９８元）一次能吃上三款不同的雞肉，性價比不錯，分別有雞頸肉，雞肝和雞胸腹肉。個人喜歡雞頸肉多一點，口感彈牙有肉香。雞肝自己比較難燒到剛

為咗慶祝自己完成左一個小目標，今日決定去食餐好既犒賞自己。知道元朗新商場開左一間來自日本九州佐賀的NO.1超人氣燒肉店，就出發去食。今次點了黑毛和牛大判燒盛合（黒毛和牛ランチ），內有🤎大判燒！鹿兒島 A4和牛西冷🤎鹿兒島和牛裏腹小排🤎鹿兒島和牛背未脊肉🤎飯set (白飯、沙律、餐湯、小食、甜品及餐飲)我加$8轉飲神戶茶房烏龍茶另外再點了一些海鮮-日本蠔、帆立貝、同埋雜茸錫紙包❤️大判燒！鹿兒島 A4和牛西冷雪花均勻，可請服務員幫手燒，服務員會問想半成熟定再熟啲，我揀咗半成熟，服務員純熟手法開爐快燒，火光熊熊的真係好有「氣氛」😃服務員提醒記得伴溫泉蛋去食，果然食落牛味非常濃郁，肉質嫩而多汁，十分難忘。和牛裏腹小排同埋和牛背未脊肉燒既時候香氣撲鼻，都係燒大約半成熟就可上碟，好濃郁的牛肉香味。❤️另外日本蠔、帆立貝、同埋雜茸錫紙包都係用錫紙兜配上牛油，放在爐上燒，日本蠔鮮滑，帆立貝鮮味，雜茸美味。❤️最後送上甜品，係用寶盒放上杏仁豆腐和雪糕糯米糍，賣相十分靚，忍唔住要同個甜品打卡。平日會有午市套餐，下次可以再嚟食。YAKINIKU KAKURA (元點) (元朗)元朗朗樂路1號元點1樓B155號舖

><幸好早收工 坐咗一陣間就滿晒人店員留意到個網燒燶 主動幫忙換過新椿(698)和牛腹柳小排/和牛赤身/特上牛胸腹/牛腸塩味牛舌/若鷄雞腿/若鷄雞胸柳/海老呢個燒肉拼盤for 2個人食和牛部位油潤豐腴 牛胸腹則肉味醇厚嚟緊去福岡出名食牛腸 到時睇下有冇唔同雞肉燒得焦香雞髀肉較軟腍 仲有兩隻大蝦大判燒!黑毛和牛西冷(178)手掌般大嘅西冷兩三下已經燒至半熟夾起時油份不停滴下來 沾上蛋黃份外濕潤入口柔軟滑嫩 餘韻悠長烏賊(58)厚切口感爽腍 同埋燒時唔會捲起較易控制生菜(28)當食到有d膩 可以用蔬菜嚟平衡或者包住肉食都ok冷麵(38/小)微辣清爽 都啱醒胃最後仲有雪米糍跟杏仁豆腐做甜品><><><><><><><><><><YAKINIKU KAKURA元朗朗樂路1號元點1樓B155號舖

全港有多間分店，環境乾淨✨ 今次去元朗元點分店，地址是元朗朗樂路1號元點1樓B155號舖有位靚仔經理熱心指導，教你點燒好食！記得搵下佢學野！仲有燒牛火花💥show！大判燒！黑毛和牛西冷 ($178) 🥩🤤- 由靚仔經理親自燒烤、教點煮👨‍🍳💪- 褶起牛肉，經大火燒過再沾生蛋汁🥚🔥，令牛肉包裹著蛋汁- 褶起的肉質外焦內嫩👌😍- 滿口都是牛肉的味道👅🍽️- 超好味，必叫之選！🌟「椿」2人前 ($698) 🍽️🥳- 包含南瓜🎃、菇🍄、塩味牛舌🥩、雞胸柳🍗、和牛腹柳小排、牛腸、和牛赤身、雞腿、特上牛胸腹肉、海老（2尾）🦐🌊- 一定飽！一次過試晒各種肉類🍖🍗🥓- 海老係超大條，似大虎蝦🐉⚡️- 牛類好出色，肉質鮮嫩，口感絕佳💖✨- 最鐘意特上牛胸腹肉，調味好味👌🎉甜品 🍮🍦附送每位客人精美甜品杏仁凍和香滑的香草雪糕🍦劃上完美句號🎊🎈

最近搬咗元朗真係發過好多高質嘅嘢食 屋企附近仔yoho mix經常經開呢一間燒肉舖 門面裝修都好靚人流都好多一直都想試， 今日難得放假同老公過嚟食下我哋叫咗兩個lunch set 佢哋呢度嘅lunch set都包曬前菜沙律飯湯仲有甜品 性價比都幾高 我叫咗一個海鮮燒肉盛盒， 老公就叫咗一個黑毛和牛燒拼牛板鍵嘅盛合。佢哋嘅海鮮好新鮮特別隻海蝦好大隻好鮮甜 燒完啲蝦膏好正 帶子加咗牛油勁入味 魷魚都好厚切 而個牛腹肉入口即溶驚喜！老公叫嘅黑毛和牛薄切 燒完有網紋 加埋個溫泉蛋撈簡直一流！由於咁好味我哋再encore咗一份，不得了附送嘅甜品都好高質係我最鍾意食嘅雪米糍仲要有杏霜奶凍，驚喜！總括嚟講係值得翻兜嘅一餐！

係Yoho mix 入面有間高質燒肉每次同朋友想食燒肉，必定黎依間！🩷大判燒！黑毛和牛西冷一睇就知油脂比例高口感軟淋，入口即化依款會特別叫店員幫手燒個熟度先會岩岩好，唔會過火仲有蛋汁可以撈埋一齊食更加滑嫩又有陣蛋香味添！🩷黑毛和牛上嫩肩里肉黑毛和牛牛味香濃忍唔住叫多碟！依款厚身少少，但都唔會韌可以額外再點生菊同埋泡菜包住食別有風味！🩷特上牛胸腹肉依款油脂比例比較低但牛味更濃～🩷若鷄雞脛柳如果鐘意食雞軟骨依款一定要試肌肉位又彈性，又有軟骨口感🩷烏賊燒完估唔到甘多汁口感彈牙爽口，唔錯🩷日本蠔粒粒飽滿又有蠔味🩷雜茸錫紙包加埋牛油一齊燒，好香！❤️豆腐沙律份量夠多豆腐乳香幾濃郁❤️白桃乳酸梳打❤️青森蘋果汁❤️甜品最後送埋杏仁豆腐同埋糯米糍！真係完美作結～～

琴日去咗元點食lunch，同事帶我來食日式燒肉😍 超高質喎啲牛肉！環境又幾靚，坐低傾訴好適合😍 服務幾好，會主動幫忙收拾，及上甜品👍🏻 我哋兩女共點了一個lunch set ，美國牛板腱牛肩胛肉盛合跟沙律、餐湯、甜品，凍檸檬茶，單點了黑毛和牛西冷，黑毛和牛腹柳小排，蔥塩味牛舌，吃得超飽🥰薄切的黑毛和牛的肉质细腻，纹理分布均匀，脂肪相对较多，煎幾秒就熟了，好鲜嫩多汁～黑毛和牛腹柳小排入口亦好嫩滑，牛肉的味道浓郁，带有自然的肉香及腌制酱的香味😍蔥塩味牛舌好爽嫩，完全冇筯，本身已有淡淡調味，加蔥好香😍 配白飯超正🤩 份量適中兩個女仔食啱啱好😍

去到元朗估唔到原來我既燒肉飯堂係呢度都有分店 🥸🥸咁新年 豪下佢，同fd食餐好既大判燒！黑毛和牛西冷 （$178）點會miss左佢呢有專人幫手燒添 😍😍 嫩嫩既和牛配上蛋香，唔好食都難呢🤪而且淨返既蛋汁因為都有牛既油香味，我會送埋飯 🫶🏻黑毛和牛裏腹小排 （$188）佢就比上嫩肩里肉只係無咁嫩 （不過只係送d d ）肉味同油脂平衡恰到好處，呢個部位，我覺得係食多多都唔會膩 ！🫶🏻🫶🏻黑毛和牛上嫩肩里肉 （$198）呢個部位真係好嫩，有少少入口既化既感覺 😍😍 唔係好洗咬就食到而肉身都有厚度，一塊一啖過 🤩🤩🤩係幸福既感覺黑毛和牛橫膈膜 （$188）佢就會無咁入口既化咁，牛肉味越咬越香濃相對無咁肥膩塩味牛舌 （$88）今日既牛舌厚度超正呀！雖然有少少筋，不過依然好彈牙 🤩KAKURA 牛肉飯 （$98）呢個飯真係好抵食 🤣 勁多牛肉！勁大碗飯，飯筒必食！辣冷麵 （$38細）中和下呢油膩感，或者比自己既味蕾清新下必叫！

經朋友介紹去到元朗📍Yakiniku Kara燒肉店🫶🏻日式燒肉店真係好高質，感受到精緻料理的魅力，值得回訪👍🏻［食後感］📝Omakase 套餐1. 沙律，前菜（泡菜三點盛）沙律以新鮮的生菜為基底，搭配三種不同風味的泡菜。每一口都有酸辣感，清新開胃。2. 大判燒-黑毛和牛西冷選用的是特級肉，經過燒烤，外表微焦，內裡卻鮮嫩多汁。每一口都能感受到肉質的細膩與油花的豐富，搭配溫泉蛋，讓肉更加滑。3. 黑毛和牛精選（黑毛和牛腹柳小排、黑毛和牛裏腹小排）腹柳小排肉質柔軟，油花分佈均勻，口感極為滑順；而裏腹小排則帶有微微的嚼勁，風味濃郁，回味無窮。4. 牛舌切割厚度適中，經過燒烤後，外層微焦，內裡保持了豐富的肉汁。搭配醬汁，牛舌的風味更加突出。5. 海老肉質緊實而甜美，保留了海鮮的原汁原味。搭配檸檬，完美地提升了海老的風味，清新又美味。6. 蔥鹽味雞雞肉嫩滑多汁，搭配新鮮的蔥花與鹽，簡單卻極具風味。雞肉好鮮香。7. 冷麵清爽的冷麵是一道完美的解膩菜。麵條滑順，口感輕盈而不油膩。8. 野菜（鮮菇、南瓜、洋蔥）搭配相當出色，鮮菇的香氣、南瓜的甜味和洋蔥的鮮脆形成了良好的平衡。9. 甜品（杏仁豆腐、糯米

這晚係開完會真氣難下。開足半日同老闆頂足半日。感覺好委屈自己。心裡決定要食返些好野去平衡自己的心態。決定係找找好食餐廳。**海鮮拼盤**是這次用餐的亮點之一。拼盤中的刺身級牡丹蝦、刺身級帶子和極級鮮魷，每一種海鮮都新鮮無比，讓我感受到海洋的鮮甜。牡丹蝦的肉質鮮嫩，彷彿在嘴裡融化，帶著淡淡的海水味，讓人一口接一口。刺身級帶子的口感滑嫩，搭配上少許的醬油，讓其鮮味更加突出。極級鮮魷則是另一種驚喜，肉質彈牙，燒烤後的焦香味與魷魚的鮮甜相得益彰。**黑毛和牛裹腹牛柳**這道菜的牛柳外層包裹著一層薄薄的脂肪，經過燒烤後，外焦內嫩，肉汁四溢。每一口都能感受到牛肉的鮮美與脂肪的香氣，讓人欲罷不能。特製的醬汁為這道菜增添了風味，讓牛柳的肉質更加鮮嫩，讓我在品嚐的過程中感受到一種幸福的滿足感。**鹿兒島原產黑毛和牛西冷**這道牛肉的肉質極為細膩，經過燒烤後，外層微微焦香，內裡卻保持著鮮嫩的口感。每一口都能感受到牛肉的鮮美與香氣，特別是那股濃郁的肉汁，讓我在品嚐的過程中感受到一種無法抵擋的誘惑。又不會過於油膩。**黑毛豚脛肉**和**黑毛豚無骨小排**則是讓我感受到豚肉的極致美味。黑毛豚脛肉的肉質鮮嫩，經

Yakiniku Kakura🇯🇵由日本九州嚟到香港，港九新界共有4間分店~今次同朋友喺元朗Yoho Mix食lunch，下午燒肉定食有十幾款選擇✅仲已經包埋前菜，湯，沙律，飲品同甜品。飯都係用日本米㗎🍚同朋友共點兩款定食，黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉同埋美國穀飼牛盛合。另外追加牛舌同雞腿肉🥩豐富！黑毛和牛大判燒係我最推薦嘅，入口好軟嫩，微微溶化嘅感覺，點埋蛋汁令味道更加有層次🐃 US牛板腱肉質感較為結實而有彈性，燒起上嚟特別香。美國穀飼牛盛合同樣有牛板腱，另外仲有腹前小排，肉味濃郁又好juicy💦每款各有特式！食完之後上甜品亦有驚喜，用和風盒子擺盤，入面有一個杏仁奶凍同雪米糍，賣相靚得嚟都好好味~而餐廳環境都好舒服，夠寬敞，即使係燒肉店都唔會有油淋淋嘅感覺！讚！👍🏻

今日又去咗我最愛嘅燒肉店YAKINIKU KAKURA，掛住佢哋嘅大判燒。肉質實在太美味🤤會令人食上癮。有別於其他燒肉店佢哋個爐都好特別。喺爐邊就有抽氣系統。直接將油煙抽走。所以燒咗好多嘢食都唔覺得有油煙味。今次揀咗Omakase套餐，每位498元，我想講 有勁多嘢食囉，兩個人都食唔晒- OMAKASE沙律：清新開胃，為接下來的燒肉做好準備。- 泡菜三點盛：味道酸辣適中，配搭燒肉一流。- 塩味上牛舌：肉質滑嫩，味道鮮美，令人回味無窮。- 蔥鹽味若雞精選兩種：雞肉嫩滑，搭配蔥鹽，十分入味。- 海老：刺身級別的大蝦，只需要燒到五成熟，充分保留了蝦肉的鮮甜和嫩滑，真係一流！- 大判燒：黑毛和牛西冷，肉質超靚，燒出來的油脂香氣四溢，讓人垂涎欲滴。- 烧耆野菜：新鮮的蔬菜，為整個餐點增添了健康感。- 黑毛和牛精選兩款：每一口都充滿了肉汁的鮮美。- KAKURA冷麺：清爽可口，完美解膩。- 甜品：雪糕糯米糍和牛奶布丁，為這頓大餐畫上完美句號。